Персональный состав педагогических работников

Кафедра кормления животных и частной зоотехнии

Лемеш Елена Александровна

Занимаемая должность (должности): доцент кафедры кормления животных, частной зоотехнии и переработки продуктов животноводства

Преподаваемые дисциплины: Технология производства молокопродуктов, методы исследований мяса и мясных продуктов, материальный учет в мясной промышленности, основы первичной зоотехнической отчетности, генетика животных, производственный контроль в мясной промышленности, производство экологически чистой продукции животноводства и безопасность пищевого сырья, технология производства и первичной переработки продуктов животноводства, интенсивные технологии производства молока, технология первичной переработки продукции животноводства, ветеринарная генетика, биологическая безопасность пищевого сырья

Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук

Ученое звание: без ученого звания

Наименование направления подготовки и (или) специальности: Зоотехния

Данные о повышении квалификации: Диплом о профессиональной переподготовке № 362402422216 от 23.09.2015, «Производства и переработки сельскохозяйственной продукции животного происхождения», 256 часов, ФГБОУ ВПО Воронежский ГАУ / ФГБОУ ДПО «Нижегородский региональный институт управления и экономики агропромышленного комплекса» по программе «Современные технологии содержания и кормления сельскохозяйственных животных» (72 часа) / ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса» - по дополнительной профессиональной программе «Образовательные технологии и инновации в образовании», 72 часа / Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО Брянский ГАУ. Повышение квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Информационно-коммуникационные технологии в образовательной организации», 36 часов / Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО Брянский ГАУ. Повышение квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Инклюзивное обучение и разработка адаптивных программ в образовательной организации», 36 часов / Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО Брянский ГАУ. Повышение квалификации по программе «Оказание первой помощи» (24 часа) / ФГБОУ РАМЖ – по программе повышения квалификации «Ресурсосберегающие, интенсивные технологии производства и первичной переработки продуктов животноводства (специализация-молочное скотоводство)», в объеме 108 часов, №8632, от 04.06.2021 г. / ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе: «Полноценное кормление животных как основа продуктивного долголетия и получения экологически безопасной продукции», 72 акад.ч., с 07.11.2022 по 23.11.2022 г., №19750, от 23.11.2022 г. / Институт дополнительного профессионального образования ФГБОУ ВО "КНИТУ". Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе "Этика преподавателя высшей школы", 36 часов / ФГБОУ ВО «КНИТУ» Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза», 72 акад.ч., с 13.09.2022 по 26.09.2022 г., №46796, от 27.09.2022 г. / ФГБОУ ВО «КНИТУ» Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Актуальные проблемы образовательной деятельности преподавателя вуза», 72 акад.ч., с 13.09.2022 по 26.09.2022 г., №46796, от 27.09.2022 г. / ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе: «Зоотехнические и биохимические методы контроля за полноценностью кормления животных», 72 акад.ч., с 18.09.2023 по 29.09.2023 г., №28600, от 29.09.2023 г. / ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева» Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе: «Биобезопасность в животноводстве», 16 акад.ч., с 27.09.2023 по 29.09.2023 г., №31426, от 29.09.2023 г.

Общий стаж работы: 17 лет

Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере: 10 лет

e-mail: е.lemesh@mail.ru

Список научных трудов:

2024

106. Гамко Л.Н., Менякина А.Г., Гулаков А.Н., Подольников В.Е., Лемеш Е.А. Скармливание молодняку свиней на доращивании комбикормов с разной биологической полноценностью и их влияние на продуктивность / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: сборник трудов международной научно-практической конференции Брянск: Издательство Брянский ГАУ. - 2024. Ч.1. – С. 26-31.

105. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Совершенствование технологии производства кровяной колбасы с использованием в рецептуре пищевой добавки / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: сборник трудов международной научно-практической конференции Брянск: Издательство Брянский ГАУ. - 2024. Ч.3. – С. 135-138.

104. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Комплексное использование пищевой добавки и функциональной смеси при производстве вареных колбас / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: сборник трудов международной научно-практической конференции Брянск: Издательство Брянский ГАУ. - 2024. Ч.3. – С. 62-65.

103. Малявко И.В., Гамко Л.Н., Нуриев Г.Г., Шепелев С.И., Подольников В.Е., Лемеш Е.А. Кормление животных с основами кормопроизводства: рабочая тетрадь с учебно-методическими указаниями. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2024.-76 с.

102. Гамко Л.Н., Шепелев С.И., Малявко И.В., Лемеш Е.А. Кормление животных: рабочая тетрадь с учебно-методическими указаниями по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Кормление животных». - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2024. - 64 с.

101. Лемеш Е.А., Шепелев С.И. Современные технологии производства молока: учебно-методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. 2024.- 88 с.

100. Рассолов Д.В., Лемеш Е.А. Характер влияния минеральной добавки на переваримость питательных веществ у дойных коров / Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества: материалы ХХХIХ научно-практической конференции студентов и аспирантов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2024. С. 351-354.

99. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Использование пищевых растительных волокон при производстве полуфабрикатов / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, Почетного гражданина Брянской области Ващекина Е.П. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2024. С. 477-480.

98. Лемеш Е.А. Комплексная кормовая добавка в кормлении дойных коров / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, Почетного гражданина Брянской области Ващекина Е.П. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2024. С. 362-366.

2023

97. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Пищевая добавка «Диоксида кремния» в производстве полукопченых колбасных изделий / Селекционно-генетические и технологические аспекты инновационного развития животноводства: сборник трудов международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию со дня рождения профессора Лебедько Егора Яковлевича. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С. 344-348.

96. Лемеш Е.А. Использование природного минерала в рационах лактирующих коров / Селекционно-генетические и технологические аспекты инновационного развития животноводства: сборник трудов международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию со дня рождения профессора Лебедько Егора Яковлевича. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С. 301-306.

95. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Целесообразность использования пищевой добавки «Молочная М» при оптимизации рецептуры вареной колбасы / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти, 85-летию со дня рождения Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С.355-359.

94. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Эффективность использования в производстве сырокопченых колбас пищевой добавки / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти, 85-летию со дня рождения Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С. 359-362.

93. Лемеш Е.А., Шепелев С.И. Применение в составе рецептуры мясных полуфабрикатов комплексной пищевой добавки / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти, 85-летию со дня рождения Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С. 362-365.

92. Шепелев С.И., Яковлева С.Е., Рябичева А.Е., Лемеш Е.А., Интенсивность выращивания цыплят-бройлеров при применении различных ферментных добавок / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти, 85-летию со дня рождения Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. - 2023. - С.345-350.

91. Лемеш Е.А. Влияние кормовой добавки на показатели продуктивности лактирующих коров / Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков, С.И. Шепелев // Вестник Брянской ГСХА. 2023. № 6 (100). С. 57-60.

90. Рыкова Н.Д., Лемеш Е.А. Использование соевых белков в технологии производства сырокопченой колбасы // В сборнике: Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества. Материалы XXXVIII научно-практической конференции студентов и аспирантов. Брянский государственный аграрный университет. 2023. С. 258-262.

89. Рыкова Н.Д., Лемеш Е.А. Технология производства сырокопченых колбас с усовершенствованием рецептуры // в сборнике: Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение: IV международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых, 3-4 апреля 2023 г. – Брянк: Изд-во Брянский ГАУ, 2023. С.383-387.

88. Гамко Л.Н., Гулаков А.Н., Лемеш Е.А., Матюшина Г.Л., Анохина М.А. Влияние скармливания кормосмесей с разными минеральными добавками лактирующим коровам на продуктивность и качество молока // в сборнике: Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почётного работника высшего профессионального образования РФ, Почётного профессора Брянской ГСХА, Почётного гражданина Брянской области Егора Павловича Ващекина. Брянск, 2023. С. 34-39.

87. Лемеш Е.А. Особенности влияния состава рациона на качество молока и показатели молочной продуктивности дойных коров // в сборнике: Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почётного работника высшего профессионального образования РФ, Почётного профессора Брянской ГСХА, Почётного гражданина Брянской области Егора Павловича Ващекина. Брянск, 2023. С. 128-132.

86. Лемеш Е.А. Совершенствование состава рецептуры сырокопченых колбас с применением пищевой добавки // в сборнике: Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Сборник трудов по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию со дня рождения доктора биологических наук, профессора, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почётного работника высшего профессионального образования РФ, Почётного профессора Брянской ГСХА, Почётного гражданина Брянской области Егора Павловича Ващекина. Брянск, 2023. С. 88-91.

85. Шепелев С.И., Лемеш Е.А., Рябичева А.Е. Повышение интенсивности выращивания ремонтных телок при применении комплексной витаминно-минеральной добавки / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства. Сборник трудов международной научно-практической конференции. Брянск. Изд-во Брянский ГАУ. 2023. Ч.1. С.246-252.

84. Лемеш Е.А. Анализ использования пищевой добавки «Баксолан-4» в рецептурах мясных паштетов / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства. Сборник трудов международной научно-практической конференции. Брянск. Изд-во Брянский ГАУ. 2023. Ч.3. С.93-96.

83. Лемеш Е.А., Шепелев С.И., Котова О.А. Интенсивные технологии производства молока: методические рекомендации для самостоятельной работы студентов. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. 2023.- 68 с.

82. Лемеш Е.А., Котова О.А. Основы первичной зоотехнической отчетности: методические рекомендации по самостоятельному изучению дисциплины. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. 2023.- 42 с.

81. Рябичева А.Е., Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Стрельцов В.А., Кривопушкин В.В. Выпускная квалификационная работа: учебно-методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ. 2023.- 49 с.

80. Лемеш Е.А. Минерально-витаминное питание лактирующих коров / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко, А.Н. Гулаков, В.Е. Подольников // Вестник Брянской ГСХА. 2023. № 4 (98). С. 38-42.

79. Яковлева С.Е. Использование витаминно-минеральных комплексов в кормлении молодняка лошадей / С.Е. Яковлева, С.И. Шепелев, Е.А. Лемеш // Аграрный научный журнал. 2023. № 3. С. 96-102.

78. Шепелев С.И. Применение кормовой добавки «МегабустРумен» в рационах кормления высокопродуктивных коров / С.И. Шепелев, С.Е. Яковлева, Е.А. Лемеш, В.А. Стрельцов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2023. № 2 (100). С. 270–276.

Список научных трудов:

2022

77. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Переваримость и использование питательных веществ рациона дойных коров с минеральной добавкой // Современные тенденции развития аграрной науки: сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 1-2 декабря 2022 г., Брянск. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – Ч. 1. – С. 630-635.

76. Лемеш Е.А. Эффективность скармливания природного минерала в составе рациона дойных коров в зимний период // Современные тенденции развития аграрной науки: сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 1-2 декабря 2022 г., Брянск. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – Ч. 1. – С. 626-629.

75. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Тэмбур Н.В. Повышение минеральной полноценности рационов лактирующих коров // Современные тенденции развития аграрной науки: сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 1-2 декабря 2022 г., Брянск. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – Ч. 1. – С. 576-581.

74. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Продуктивность и морфобиохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота при скармливании минеральной добавки // Современные тенденции развития аграрной науки: сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 1-2 декабря 2022 г., Брянск. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – Ч. 1. – С. 537-542.

73. Рябичева А.Е., Лемеш Е.А. Упаковка и тара в пищевой промышленности: учебно-методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 87 с.

72. Шепелев С.И., Лемеш Е.А., Рябичева А.Е. Скотоводство: методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 38 с.

71. Шепелев С.И., Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Кормление животных: методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 71 с.

70. Лемеш Е.А., Рябичева А.Е., Гулаков А.Н., Шепелев С.И. Контроль и управление качеством молока / учебно-методическое пособие. Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 74 с.

69. Горбачев И.А., Лемеш Е.А. Геномные мутации Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение: материалы международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2022. – С. 330-333.

68. Нешитая М.А., Лемеш Е.А. Совершенствование технологии производства полуфабрикатов // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение: материалы международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2022. – С. 485-489.

67. Лемеш Е.А., Гамко Л.Н., Гулаков А.Н., Яковлева С.Е. Использование в составе кормосмеси мергеля дойным коровам // Аграрная наука. – 2022; -359 (5): С.32-35.

2021

66. Лемеш Е.А., Харитонова О.В., Гулаков А.Н. Влияние компонентов рациона на молочную продуктивность и качественные показатели молока дойных коров // Инновационное развитие животноводства в современных условиях: сборник трудов по материалам научной конференции с международным участием, посвященной памяти, 75-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного профессора Брянского ГАУ, профессора Нуриева Геннадия Газизовича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. Ч.-1. С. 79-83.

65. Шепелев С.И., Яковлева С.Е., Лемеш Е.А. Применение ферментно-пробиотической добавки «Простор» в комбикормах при выращивании цыплят-бройлеров // Инновационное развитие животноводства в современных условиях: сборник трудов по материалам научной конференции с международным участием, посвященной памяти, 75-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного профессора Брянского ГАУ, профессора Нуриева Генндия Газизовича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. Ч.-1. С. 243-249.

64. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Эффективность использования пищевой добавки «Нордпробиф» при производстве варено-копченых колбасных изделий // Инновационное развитие животноводства в современных условиях: сборник трудов по материалам научной конференции с международным участием, посвященной памяти, 75-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного профессора Брянского ГАУ, профессора Нуриева Генндия Газизовича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. Ч.-2. С. 114-118.

63. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Производство вареных колбасных изделий с использованием пищевой добавки «Норд Прогель 92» // Инновации в отрасли животноводства и ветеринарии: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения и 55-летию трудовой деятельности Заслуженного деятеля науки РФ, Заслуженного ученого Брянской области, Почетного профессора Брянского ГАУ, доктора сельскохозяйственных наук Гамко Леонида Никифоровича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. С. 37-40.

62. Лемеш Е.А. Производство варено-копченых колбас с применением консерванта // Инновации в отрасли животноводства и ветеринарии: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения и 55-летию трудовой деятельности Заслуженного деятеля науки РФ, Заслуженного ученого Брянской области, Почетного профессора Брянского ГАУ, доктора сельскохозяйственных наук Гамко Леонида Никифоровича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. С. 102-105.

61. Лемеш Е.А. Эффективность воздействия минеральной подкормки на молочную продуктивность дойных коров, морфологические и биохимические показатели крови // Инновации в отрасли животноводства и ветеринарии: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения и 55-летию трудовой деятельности Заслуженного деятеля науки РФ, Заслуженного ученого Брянской области, Почетного профессора Брянского ГАУ, доктора сельскохозяйственных наук Гамко Леонида Никифоровича. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. С. 187-193.

60. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Пищевая смесь как фактор совершенствования рецептуры в технологии производств вареных колбас / Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е.П. Ващекина, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. Часть 2. С. 287-290.

2020

56. Гамко Л.Н., Нуриев Г.Г., Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Белково-минеральная добавка в рационах лактирующих коров / Доклады ТСХА: Сборник статей. Выпуск 292. Часть IV. - Москва : Издательство РГАУ – МСХА, 2020 – 231-234 с.

55. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Совершенствование технологии производства ливерных колбас с использованием в составе рецептуры пищевой добавки / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы национальной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е.П. Ващекина, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. Часть 2. С. 111-115.

54. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Различные типы кормления как фактор повышения молочной продуктивности коров / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы национальной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е.П. Ващекина, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. Часть 1. С. 307-311.

53. Гамко Л.Н., Михейчиков О.В., Гулаков А.Н., Лемеш Е.А., Шепелев С.И. Эффективность скармливания в составе зерносмеси пробиотического препарата «Басулифор-С» телятам в молочный период / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы национальной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е.П. Ващекина, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. Часть 1. С. 283-288.

52. Гамко Л.Н., Гулаков А.Н., Лемеш Е.А., Тупицкий О.О., Шевшелева Н.С. Качество силосуемых кормов с включением разных доз консерванта / Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы национальной научно-практической конференции, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е.П. Ващекина, Заслуженного работника Высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. Часть 1. С. 278-282.

2019

50. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А., Кубышкин А.В., Кубышкина А.В. Эффективность скармливания высокопродуктивным лактирующим коровам в рационах комбикорма-концентрата и мергеля // Вестник Брянской ГСХА. 2019. № 5(75). С. 51-55.

49. Малявко И.В., Яковлева С.Е., Шепелев С.И., Лемеш Е.А. Совершенствование системы кормления дойного стада в ООО «Снежка-Молотино» Брянского района Брянской области // Актуальные проблемы инновационного развития животноводства: материалы Международной научно-практической конференции. Брянск. 2019. С. 388-396.

48. Лемеш Е.А. Морфологические и биохимические показатели крови дойных коров при включении в рацион минерала природного происхождения // Актуальные проблемы инновационного развития животноводства: материалы Международной научно-практической конференции. Брянск. 2019. С. 358-361.

47. Кормление сельскохозяйственных животных с основами кормопроизводства: методические указания к выполнению лабораторных работ / под. ред. Г.Г. Нуриев, Л.Н. Гамко, С.И. Шепелев, В.Е. Подольников. Брянск. 2019. 36 С.

46. Лемеш Е.А. Киосе Д.В. Технология производства кровяных колбас с использованием пищевой добавки // Достижения и перспективы развития животноводства: материалы Национальной научно-практической конференции, посвященной памяти В.Я. Горина. Белгородский ГАУ. 2019. С. 41-43.

45. Гамко Л.Н., Пилюгайцев Д.А., Лемеш Е.А. Влияние природной минеральной добавки смектитного трепела в составе зерновой кормосмеси на продуктивность телят в молочный период // Аграрная наука. 2019. №1. С. 27-29.

2018

44. Шепелев С.И., Лемеш Е.А. Кормление животных с основами кормопроизводства: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 - Зоотехния. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 58 с.

43. Шепелев С.И., Лемеш Е.А. Биологические основы кормления животных: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 – Зоотехния – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 62 с.

42. Шепелев С.И., Лемеш Е.А. Скотоводство: методические указания по выполнению курсовой работы для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – «Зоотехния». – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 27 с.

41. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Влияние минеральной добавки на продуктивность и качество молока лактирующих коров в середине лактации / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков // Научное и творческое наследие академика ВАСХНИЛ Ивана Семеновича Попова в науке о кормлении животных: Сборник научных трудов. – Москва, 2018.

40. Лемеш Е.А. Методы исследований мяса и мясных продуктов: Методические указания для самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.

39. Лемеш Е.А. Методы исследования молока и молочных продуктов: Методические указания по выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 29 с.

38. Лемеш Е.А. Материальный учет в мясной промышленности: Методические указания по выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.

37. Лемеш Е.А. Материальный учет в молочной промышленности: Методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 22 с.

36. Лемеш Е.А. Физико-химические и биохимические свойства мяса и мясных продуктов: Методические указания по выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.

35. Лемеш Е.А. Производство экологически чистой продукции животноводства и безопасность пищевого сырья: Методические указания по самостоятельному изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 23 с.

34. Рябичева А.Е., Стрельцов В.А., Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Проектирование технологической линии по производству полукопченых изделий с усовершенствованием технологии производства / А.Е. Рябичева, В.А. Стрельцов, А.Н. Гулаков, Е.А. Лемеш // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: Материалы национальной научно-практической конференции посвященной 80-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича 20-21 сентября 2018 года. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – С. 129-133.

33. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Рябичева А.Е. Технология производства сырокопченых колбас с использованием смеси соевой многофункциональной «Протеин ЕС» / Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков, А.Е. Рябичева // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: Материалы национальной научно-практической конференции посвященной 80-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного профессора Брянской ГСХА, доктора ветеринарных наук, профессора Ткачева Анатолия Алексеевича 20-21 сентября 2018 года. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – С. 93-97.

32. Яковлева С.Е., Шепелев С.И., Лемеш Е.А. Влияние экстерьерных показателей и типа конституции на уровень молочной продуктивности коров черно-пестрой породы / С.Е. Яковлева, С.И. Шепелев, Е.А. Лемеш // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Сборник научных трудов. – Горки: БГСХА, 2018. – Вып. 21.- В 2 ч.-Ч.1. – С. 11-16.

31. Лемеш Е.А. Основы первичной зоотехнической отчетности: Методические указания по самостоятельному изучению дисциплины и написанию рефератов. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 12 с.

30. Лемеш Е.А. Технология производства молокопродуктов: Методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 26 с.

29. Гамко Л.Н.. Лемеш Е.А. Современные технологии комфортного содержания животных: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 23 с.

28. Гамко Л.Н.. Лемеш Е.А. Научные основы нормированного кормления животных: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – 27 с.

27. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Роль детализированных норм кормления в повышении продуктивности лактирующих коров / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков // Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных: Материалы Международной научно-практической конференции. – Дубровицы: ФГБНУ ФНЦ Виж им. Л.К. Эрнста, 2018. – С.54-57.

26. Лемеш Е.А., Яковлева С.Е., Шепелев С.И. Рациональность применения минеральной подкормки в составе рациона дойных коров / Е.А. Лемеш, С.Е. Яковлева, С.И. Шепелев // Материалы национальной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области, Почетного профессора Университета, доктора биологических наук, профессора Ващекина Егора Павловича 25 января 2018 года. Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – С. 161-165.

25. Гулаков А.Н., Лемеш Е.А. Использование в рационах кормления молодняка крупного рогатого скота минеральной добавки и ее влияние на продуктивность / А.Н. Гулаков, Е.А. Лемеш // Материалы национальной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области, Почетного профессора Университета, доктора биологических наук, профессора Ващекина Егора Павловича 25 января 2018 года. Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – С. 170-174.

24. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н. Характеристика молочной продуктивности коров при различных типах кормления / Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков // Материалы национальной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, Почетного гражданина Брянской области, Почетного профессора Университета, доктора биологических наук, профессора Ващекина Егора Павловича 25 января 2018 года. Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2018. – С. 104-108.

23. Шепелев С.И., Лемеш Е.А., Подольников В.Е. Кормление животных с основами кормопроизводства / Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния - Брянск, Изд-во «Брянского ГАУ», 2018. – 46 с.

2017

22. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Подольников В.Е., Шепелев С.И., Рябичева А.Е. Программа и методические указания по организации и проведению производственной практики «Технологическая практика» для студентов института ветеринарной медицины и биотехнологии по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология мяса и мясных продуктов», квалификация бакалавр, очной и заочной форм обучения – Брянская область, 2017. – 18 с.

21. Лемеш Е.А., Гулаков А.Н., Рябичева А.Е. Программа и методические указания по организации и проведению учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности, для студентов института ветеринарной медицины и биотехнологии по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология мяса и мясных продуктов», квалификация бакалавр, очной и заочной форм обучения – Брянская область, 2017. – 12 с.

20. Лемеш Е.А., Гамко Л.Н., Гулаков А.Н. Молочная продуктивность и качественные показатели молока коров при скармливании в рационах зеленой массы / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко, А.Н. Гулаков // Вестник Брянской ГСХА, 2017. – № 3(61). – С. 34-37.

2016

19. Лемеш Е.А. Физико-химические и биохимические свойства мяса и мясных продуктов / Учебное пособие. Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2016. – 132 с.

18. Лемеш Е.А. Продуктивность и морфо-биохимические показатели крови дойных коров при скармливании в рационах минеральной подкормки-мергеля / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко, Т.И. Васькина // Зоотехния, 2016, №5. – С. 13-15.

17. Лемеш Е.А., Малявко И.В., Подобай Г.Ф. Основы первичной зоотехнической отчетности / Рабочая тетрадь с учебно-методическими указаниями для студентов очного и заочного обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния». – Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2016. – 50 с.

2015

16. Гамко Л.Н. Некоторые морфобиохимические показатели крови и продуктивные качества дойных коров при скармливании в рационах природных минеральных добавок / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш, Д. Власенко // Молодой ученый, 2015, №5.2 (85.2) – С. 5-8.

15. Лемеш Е.А. Генотерапия. Основные принципы лечения наследственных заболеваний / Е.А. Лемеш, Д.А. Рабченко // Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества: Материалы 31 научно-практической конференции студентов и аспирантов. – (20-21 мая 2015 г.) – Брянск, Издательство Брянского ГАУ, 2015. – С. 90-91.

14. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А. Методические указания по проведению учебной практики по дисциплине «Кормление животных» для студентов 2 курса специальности «Зоотехния». – Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2015. – 16 с.

13. Гамко Л.Н., Лемеш Е.А. Методические указания по проведению учебной практики по дисциплине «Кормление животных» для студентов 2 курса специальности «Ветеринария». – Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2015. – 16 с.

12. Подобай Г.Ф., Малявко И.В., Лемеш Е.А. Формы зоотехнического учета и отчётности в животноводстве / Учебно-методическое пособие по изучению дисциплины: «Основы первичной зоотехнической отчётности» студентами очной и заочной форм обучения по направлению (111100.62) 36.03.02 – Зоотехния. Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2015. – 52 с.

2014

11. Лемеш Е.А., Гамко Л.Н. Контроль и управление качеством молока / Учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного обучения по направлению 111100.62 – «Зоотехния» - Брянск, Изд-во ФГБОУ ВПО «Брянская ГСХА», 2014. – 68 с.

10. Подобай Г.Ф., Малявко И.В., Подольников В.Е., Шепелев С.И., Овсеенко Е.В., Лемеш Е.А. / Рабочая тетрадь с учебно-методическими указаниями для студентов очного и заочного обучения по направлениям «Экономика предприятий и организаций» – 080100.62, «Бухучёт, анализ и аудит» – 080100.62, «Зоотехния» – 111100.62 – Брянск, Изд-во ФГБОУ ВПО «Брянская ГСХА», 2014. – 67 с.

2013

9. Лемеш, Е.А. Мергель в рационах дойных коров и молодняка крупного рогатого скота / Е.А. Лемеш, А.Н. Гулаков // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: Сборник научных трудов международной научно-практической конференции, посвящённой памяти доктора ветеринарных наук Ткачёва Анатолия Алексеевича (1-2 октября 2013 г.) – Брянск, Издательство Брянская ГСХА, 2013. – С. 142-147.

8. Захарченко Г.Д. Биологические основы кормления с.-х. животных / Г.Д. Захарченко, Е.А. Лемеш // Рабочая тетрадь для студентов специальности «Ветеринария» – Брянск: Издательство Брянская ГСХА, 2013. – 68 С.

2012

7. Лемеш, Е.А. Качественные показатели молока дойных коров при включении в рацион минеральной подкормки-мергеля / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко // Научный журнал «Вестник ФГБОУ «Брянская ГСХА» Брянск: Издательство Брянская ГСХА, 2012. - № 4 . – С. 51-53.

6. Гамко, Л.Н. Переваримость питательных веществ у дойных коров при скармливании в рационах мергеля / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш // Зоотехния, 2012, №5. – С. 9-10.

2011

5. Лемеш, Е.А. Использование минеральной подкормки в зимних рационах дойных коров / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко // «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества». Материалы 27 научно-практической конференция». Брянск: Издательство Брянская ГСХА, 2011. - С. 58-59.

4. Гамко, Л.Н. Продуктивность и химический состав молока дойных коров при включении в рацион минеральной подкормки-мергеля / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш // Зоотехния, 2011, №10. – С. 16-17.

3. Гамко, Л.Н. Влияние минеральной подкормки (мергеля) на продуктивность, качество молока, морфологические и биохимические показатели крови дойных коров / Л.Н. Гамко, Е.А. Лемеш // Вестник ОрелГАУ. – 2011. - № 1. – С. 31-34.

2010

2. Лемеш, Е.А. Физико-химические показатели молока у лактирующих коров при скармливании разных доз мергеля / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко // «Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества»: Сб. науч. трудов. Брянск: Издательство Брянская ГСХА, 2010. - С. 241-245.

1. Лемеш, Е.А. Мергель в летних рационах дойных коров / Е.А. Лемеш, Л.Н. Гамко // «Совершенствование технологии производства продукции животноводства, лечения и профилактика болезней с.–х. животных». Материалы 26 научно-практической конференция». Брянск: Издательство Брянская ГСХА, 2010. - С. 66-68.

Возврат к списку