Лемеш, Е. А. Современные технологии производства молока: учебно-методическое пособие для студентов направления подготовки 36.03.02 – Зоотехния; квалификация выпускника – Бакалавр / Е. А. Лемеш, С. И. Шепелев. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2024. – 88 с.
Лемеш, Е. А. Современные технологии производства молока: учебно-методическое пособие для студентов направления подготовки 36.03.02 – Зоотехния; квалификация выпускника – Бакалавр / Е. А. Лемеш, С. И. Шепелев. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2024. – 88 с.
В учебно-методическом пособии изложены требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Интенсивные технологии производства молока» и выполнению самостоятельной работы. Приведены содержание дисциплины, краткий теоретический материал по основным разделам дисциплины, в том числе тематика самостоятельной работы студентов и ее организация, вопросы для самоконтроля, методика подготовки и защита реферата, тестовые задания, список рекомендуемой литературы, глоссарий.
Учебно-методическое пособие разработано в соответствии с ФГОС и рабочей программой дисциплины «Интенсивные технологии производства молока», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния».