Инженерно-технологический институт

Швецова О.А. Менеджмент. Практикум/ О.А. Швецова. – Брянск. – Изд-во Брянской ГСХА, 2014. – 48 с.

Швецова О.А. Менеджмент. Практикум/ О.А. Швецова. – Брянск. – Изд-во Брянской ГСХА, 2014. – 48 с.
Учебно-практическое издание предназначено для практических занятий и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 «Технология продукции и организации общественного питания» (профиль «Технология продуктов общественного питания»). В издании представлены вопросы для обсуждения, тестовые задания и материалы для проведения деловых игр по основным темам дисциплины «Менеджмент», большое количество схем и таблиц.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить