Среднее профессиональное образование

Демченко, Н. И. Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ.04 Производство макаронных изделий: учебное пособие / Н. И. Демченко. – Брянск: Брянский ГАУ, 2018. –54 с.

В лабораторном практикуме приведены основные требования по выполнению лабораторных работ  по профессиональному модулю ПМ.04 Производство макаронных изделий предназначенные для обучающихся образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить