Среднее профессиональное образование

Киреева, А. В. Организация хранения и контроль запасов и сырья: учебное пособие / А. В. Киреева. – Брянск: Изд–во Брянский ГАУ, 2018. – 125 с.

Данное учебное пособие предназначено для обучающихся дневной и заочной формы обучения среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 технология продукции общественного питания, изучающих дисциплину Организация хранения и контроль запасов и сырья и имеет своей целью помочь и облегчить изучение дисциплины.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить