Коростелева О.Н.,Грищенкова В.П.,Аленичева Е.А.Экономическая теория: для практических занятий и самостоятельной работы студентов  по дисциплине «Экономическая теория» направления подготовки 19.03.04Технология продукции и организация общественного питания Профиль Технология продуктов общественного питания / О.Н. Коростелева,  В.П. Грищенкова, Е.А. Аленичева. - Брянск: Издательство БГАУ, 2015. –  34 с.
В методических указаниях содержатся вопросы для обсуждения, задачи и другие задания в соответствии с тематикой практических занятий по следующим разделам экономики: предмет и метод экономики: общая характеристика рыночной экономики; рыночный механизм и элементы его функционирования; собственность и ее роль в экономике; капитал, как материальная основа развития предприятия; издержки производства: сущность, классификация и структура; общественное производство: сущность, структура, результаты; рынок труда и безработица- проблемы макроэкономического взаимодействия; рынок труда в экономической теории; банковская система и финансовая политика; налоги и фискальная политика; Бюджетная система, государственный долг; Экономика товара и денег; экономические отношения в системе мирового хозяйства; международная торговля и международные валютные отношения; проблемы экономики России и глобальные экономические отношения.