Туркова, Н. С. Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ. 02 Обработка продуктов убоя по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие / Н. С. Туркова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.
Туркова, Н. С. Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ. 02 Обработка продуктов убоя по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов: учебное пособие / Н. С. Туркова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://www.bgsha.com/ru/book/433205/
В практикуме приведены основные требования по выполнению лабораторных работ по профессиональному модулю ПМ. 02 Обработка продуктов убоя. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.