Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании
Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://www.bgsha.com/ru/book/440723/
Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании: учебное пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 119 с.
Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения, изучающих Пищевые добавки, применяемые в общественном питании и имеет своей целью помочь и облегчить им изучение дисциплины.
Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.