Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании

Главная / Методические и иные документы, разработанные для обеспечения образовательного процессаПолнотекстовые документы

Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://www.bgsha.com/ru/book/440723/

Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании: учебное пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 119 с.

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения, изучающих Пищевые добавки, применяемые в общественном питании и имеет своей целью помочь и облегчить им изучение дисциплины.

Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.