Институт ветеринарной медицины и зоотехнии

Лемеш Е.А. Производство экологически чистой продукции животноводства и безопасность пищевого сырья: Методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2018. -23 с.

В методических указаниях изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Производство экологически чистой продукции животноводства и безопасность пищевого сырья» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы,  методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список  рекомендуемой литературы.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной  программой  дисциплины « Производство экологически чистой продукции животноводства и безопасность пищевого сырья», предназначены для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить