Институт ветеринарной медицины и зоотехнии

Артюкова, Г.Д. Технология первичной переработки молока: Методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям и задания для выполнения контрольной работы/ Г.Д. Артюкова, С.Е. Яковлева, Н.Т. Семешкин. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2012 - 22

Артюкова, Г.Д. Технология первичной переработки молока: Методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям и задания для  выполнения контрольной работы/   Г.Д. Артюкова, С.Е. Яковлева, Н.Т. Семешкин. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2012 -  22 с.
Методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по курсу дисциплины «Технология первичной переработки молока», предназначено для проведения лабораторно-практических занятий  и выполнения контрольной работы  студентами  факультета заочного обучения по специальности  110401»Зоотехния»

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить