Инженерно-технологический институт

Рябичева, А.Е. Микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, Х.М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянского ГАУ, 2015. - 172 с.

Рябичева, А.Е. Микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, Х.М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянского ГАУ, 2015. - 172 с.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины направления 260800 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Технология продуктов общественного питания»
Рецензент: Слезко Е.И., кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить