Учебное пособие может быть использовано при изучении дисциплины «Технология основных производств». Раскрываются теоретические аспекты технологий промышленного производства, а также рассмотрены вопросы охраны труда в промышленном производстве и функционирование отраслей промышленного производства в режиме чрезвычайной ситуации. Предназначено для подготовки к лекционным, практическим занятиям, подготовки к текущему и промежуточному контролю, самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины.