Ториков, В. Е. Стандартизация, сертификация и качество продукции растениеводства: учебное пособие для ВО / В. Е. Ториков, И. Д. Сазонова, А. А. Осипов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. – 152 с.
Ториков, В. Е. Стандартизация, сертификация и качество продукции растениеводства: учебное пособие для ВО / В. Е. Ториков, И. Д. Сазонова, А. А. Осипов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2020. – 152 с.
В учебном пособии представлены методические подходы в процессе изучения учебной дисциплины «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции». Каждая рассматриваемая тема и лабораторно-практическое занятие содержит краткое теоретическое и справочное описание изучаемой проблемы. Оно направлено на углубленное изучение курса на основе проблемно-теоретического и практического метода обучения.
Учебное пособие разработано в соответствие с рабочей программой дисциплины «Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции» для студентов (очной и заочной форм обучения), обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль «Технология производства и переработки продукции растениеводства» квалификации «Бакалавр».