Обмен веществ и продуктивные качества сельскохозяйственных животных и птицы при включении в их рацион протеиноэнергетического концентрата «ПЭК» / А. А. Менькова, Е. И. Слезко, Г. Н. Бобкова и др. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 176 с.

В монографии представлена физиолого-биохимическая оценка использования протеиноэнергетического концентрата в рационах сельскохозяйственных животных и птиц. На основе физиолого-биохимических исследований предложен ПЭК, нетрадиционный высокобелковый корм для сельскохозяйственных животных и определены нормы его включения в рацион, который позволяет повысить уровень рентабельности, снизить себестоимость производства мяса сельскохозяйственных животных.
Монография предназначена для научных сотрудников, преподавателей, аспирантов, специалистов и руководителей АПК, студентов высших и средних учебных заведений.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить