Методическое пособие предназначено для самостоятельной подготовки студентов всех направлений подготовки Брянского государственного аграрного университета. Оно будет полезно как для подготовки к семинарским занятиям, так и промежуточным зачетам, коллоквиумам и экзамену. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту третьего поколения.