Контроль и управление качеством молока / Е. А. Лемеш, А. Е. Рябичева, А. Н. Гулаков, С. И. Шепелев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – 74 с.

Контроль и управление качеством молока: учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния / Е. А. Лемеш, А. Е. Рябичева, А. Н. Гулаков, С. И. Шепелев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. – 74 с.
Учебно-методическое пособие составлены с соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего образования и с действующей программой по контролю и управлению качеством молока для студентов очной и заочной форм обучения. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния. 

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить