Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества: материалы XXXIV научно-практической конференции студентов и аспирантов, 17-18 мая 2018 г. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 225 с.

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология продуктов общественного питания» для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология продуктов общественного питания» для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / В.Е. Гапонова, А.И. Купреенко, Х.М. Исаев, Е.И. Слезко. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 36 с.
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы адресуются студентам направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, где отражено содержание курсовой работы, правила оформления  в соответствие с существующими стандартами и основные нормативные документы, необходимые для выполнения курсовой работы.

Гапонова, В. Е. Технология продукции общественного питания: учебно-методическое пособие для самостоятельной работы для студентов всех форм обучения направления 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Гапонова, В. Е. Технология продукции общественного питания: учебно-методическое пособие для самостоятельной работы для студентов всех форм обучения направления 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев, Е.И. Слезко. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 49 с.
В настоящем учебно-методическом  пособии представлены основные методические материалы к самостоятельной работе студентов по  технологии продукции общественного питания, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Шпилев Н.С. Сортоведение: учебное пособие / Шпилев Н.С., Дьяченко В.В. – Брянск: - Издательство Брянского ГАУ, 2018. - 232 с.

В учебном пособии представлены сорта основных полевых культур, допущенных к производственному использованию в Центральном регионе, дана их характеристика по основным морфологическим признакам и хозяйственно–биологическим свойствам. Даны рекомендации по апробации семеноводческих посевов и правовые основы ведения рынка семян.
Издание предназначено для студентов агрономических специальностей, агрономов – семеноводов.

Яковлева, С. Е. Технология выращивания молодняка животных и птицы (по видам в зависимости от специализации): методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.04.02 – Зоотехния

Яковлева, С. Е. Технология выращивания молодняка животных и птицы (по видам в зависимости от специализации): методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.04.02 – Зоотехния/С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ,2018.–34 с.
В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы магистров по дисциплине «Технология выращивания молодняка животных и птицы (по видам в зависимости от специализации».
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния (квалификация магистр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 30 марта 2015 г. №319 и рабочей  программой  дисциплины «Технология выращивания молодняка животных и птицы (по видам в зависимости от специализации)». 

Яковлева, С. Е. Разведение животных: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 - Зоотехния/С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018.–58 с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы бакалавров по дисциплине «Разведение животных». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (квалификация бакалавр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 21 марта 2016 г. №250 и рабочей  программой  дисциплины «Разведение животных», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения.

Яковлева, С. Е. Интенсивные технологии производства молока и говядины: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.04.02 – Зоотехния / С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ,2018.–31с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы магистров по дисциплине «Интенсивные технологии производства молока и говядины». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния (квалификация магистр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 30 марта 2015 г. №319 и рабочей  программой  дисциплины «Интенсивные технологии производства молока и говядины». 

Яковлева, С.Е. Основы животноводства: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения / С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. –30с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы бакалавров по дисциплине «Основы животноводства». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО  по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (уровень бакалавриата), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12.03.2015 г. №199  и рабочей  программой  дисциплины «Основы животноводства». 

Яковлева, С. Е. Коневодство с основами верховой езды: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 – Зоотехния / С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 50 с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы бакалавров по дисциплине «Коневодство с основами верховой езды». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (квалификация бакалавр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 21 марта 2016 г. №250 и рабочей  программой дисциплины «Коневодство с основами верховой езды», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения.

Яковлева, С. Е. Коневодство: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы направление подготовки 36.03.02 – Зоотехния / С. Е. Яковлева. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 45 с.

В методических указаниях изложены требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Коневодство» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы, методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.

Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной программой дисциплины «Коневодство, предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Никифоров, В.М. Производственная практика (преддипломная)

Никифоров, В.М. Производственная практика (преддипломная): учебно-методические рекомендации для прохождения производственной практики по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства и переработки продукции растениеводства / В. М. Никифоров. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 23 с.
Учебно-методические рекомендации разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата) утверждён приказом Министерства образования и науки РФ от 12 ноября 2015 г № 1330.
Предназначены для студентов очной и заочной форм обучения.

Никифоров, В. М. Учебно-методическое пособие для выполнения выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Никифоров, В. М. Учебно-методическое пособие для выполнения выпускной квалификационной работы по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства и переработки продукции растениеводства / В. М. Никифоров. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 48 с.
Учебно-методические рекомендации разработаны  в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата) утверждён приказом Министерства образования и науки РФ от 12 ноября 2015 г № 1330.
Предназначены для студентов очной и заочной форм обучения.

Никифоров, В.М. Производственная практика (по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)

Никифоров, В.М. Производственная практика (по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности): учебно-методические рекомендации для прохождения производственной практики по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль Технология производства и переработки продукции растениеводства / В. М. Никифоров. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 38 с.
Учебно-методические рекомендации разработаны  в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата) утверждён приказом Министерства образования и науки РФ от 12 ноября 2015 г № 1330.

Свидерский, А. А. История России: словарь-справочник / А. А. Свидерский. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 244 с.

Словарь-справочник предназначен для самостоятельной подготовки студентов всех направлений подготовки Брянского государственного аграрного университета. Он будет полезен как для подготовки к семинарским занятиям, так и промежуточным зачетам, коллоквиумам и экзамену. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту третьего поколения.

Безик, В. А. Электроснабжение: методические указания по выполнению лабораторно-практических работ для студентов

Безик, В. А. Электроснабжение: методические указания по выполнению лабораторно-практических работ для студентов направлений подготовки подготовки 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника, 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств, 35.03.06 Агроинженерия / В. А. Безик, А. М. Никитин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 41 с. 
Методические указания содержат задание для выполнения лабораторно-практических работ, общие методические указания по выполнению, содержание работы. Предназначены для использования при выполнении лабораторно-практических работ по дисциплинам «Электроснабжение потребителей и режимы», «Электроснабжение» направлений подготовки 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника, 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств, 35.03.06 Агроинженерия.

Безик, В. А. Электрические машины: методические указания по выполнению практических работ для студентов

Безик, В. А. Электрические машины: методические указания по выполнению практических работ для студентов направлений подготовки 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника, 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств, 35.03.06  Агроинженерия / В. А. Безик, В. А. Башлыков, В. В. Ковалев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 39 с. 
Методические указания содержат задания по вариантам, примеры решения задач, необходимые справочные данные. Предназначены для использования на практических занятиях студентами направлений подготовки 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника, 15.03.04 Автоматизация технологических процессов и производств, 35.03.06  Агроинженерия.

Рекомендации по применению трепелов Брянских месторождений в рационах сельскохозяйственных животных / В.Е. Подольников, Л.Н. Гамко, Ю.А. Сезин, И.И. Сидоров. – Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2018. – 56 с.

Настоящие рекомендации разработаны на основании результатов комплексных исследований в условиях сельхозпредприятий Брянской области. В рекомендациях, на примере смектитного трепела месторождения «Гришина Слобода», представлено экспериментальное и экономическое обоснование использования трепелов Брянских месторождений в составе рационов крупного рогатого скота и молодняка свиней для повышения их продуктивности и улучшения качества продукции.
Рекомендации предназначены для руководителей животноводческих предприятий, зооветспециалистов, преподавателей, аспирантов и студентов аграрных вузов.

Дьяченко, А. В. Моделирование в агроинженерии: методические указания для выполнения практических занятий и самостоятельной работы для обучающихся по направлению подготовки 35.04.06–Агроинженерия/А. В. Дьяченко. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 38 с.

Методические указания предназначены для выполнения практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Моделирование в агроинженерии» для обучающихся по направлению подготовки 35.04.06 – Агроинженерия. Целью методических указаний является выполнение практических занятий по дисциплине студентами очной формы обучения, практических занятий и самостоятельной работы студентами заочной формы обучения.

Купреенко А.И. Механизация молочных животноводческих ферм и комплексов: учебник для студ. учреждений высш. проф. образования / А.И. Купреенко, Х.М. Исаев, Д.С. Юлдашев. - Брянск, издательство Брянского ГАУ, 2018. - 214 с.

Учебник создан в соответствие с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия. В учебнике изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, рассмотрены традиционные и современные технологии и средства механизации основных технологических процессов производства молока, вопросы ветеринарного обслуживания ферм, безопасности труда при эксплуатации оборудования.

Иванюк, В.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молокопродуктов: Учебно-методическое пособие / Иванюк В.П., Гулаков А.Н.. – Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2018. – 81 с.
Иванюк, В.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молокопродуктов: Учебно-методическое пособие / Иванюк В.П., Гулаков А.Н.. – Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2018. – 81 с.