Купреенко, А.И. Проектирование системы машин для сельскохозяйственного производства: учебное пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 35.04.06 Агроинженерия
Читать далее
Купреенко, А.И. Технологии и средства механизации в сельском хозяйстве: методические указания и задания для самостоятельной работы / А.И. Купреенко. – Брянск. Изд-во Брянского ГАУ, 2017. - 22 с.
Читать далее
Купреенко, А.И. Алгоритм создания системы машин для сельскохозяйственного производства: учебное пособиедля практических занятий аспирантов / А.И. Купреенко - Брянск. Изд-во Брянского ГАУ, 2017. - 40 с.
Читать далее
Купреенко, А.И. Основы научно-исследовательской деятельности: методические указания к самостоятельной работе студентов, обучающихся по направлению подготовки 09.04.03 Прикладная информатика /А.И. Купреенко.-Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2017. - 24 с
Читать далее
Купреенко, А.И. Конструирование и расчет элементов технологического оборудования.
Читать далее
Купреенко, А.И., Использование персонального компьютера в расчетах технологических процессов / Методические указания по выполнению лабораторных и самостоятельных работ/ А.И. Купреенко, Х.М. Исаев. - Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2017 - 13 с.
Читать далее
Купреенко, А.И. Технологии и средства механизации сельского хозяйства: краткий курс лекций для аспирантов / А.И. Купреенко - М.: Изд-во Брянского ГАУ, 2017. - 118 с.
Читать далее
Технологические линии на модульной основе: учебно-методическое пособие к выполнению лабораторно-практических занятий для бакалавров по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология блюд русской кухни» для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Читать далее
Исаев, Х. М. Технологическое оборудование мясной отрасли. Краткий курс лекций: учебно-методическое пособие для бакалавров направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения профиль подготовки Технология мяса и мясных продуктов
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология продуктов детского и диетического питания» для студентов очной и заочной формы обучения
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Безалкогольные и алкогольные напитки» для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Барное дело» для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Читать далее
Производственная программа различных типов предприятий общественного питания
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология продуктов лечебного и профилактического питания»
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Продукты питания в отечественной и зарубежной истории» / Е. И. Слезко, В. Е. Гапонова, Х. М. Исаев – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 27 с.
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология продуктов функционального питания» / Е. И. Слезко, В. Е. Гапонова, Х. М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 32 с.
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Технология блюд национальной кухни» / Е. И. Слезко, В. Е. Гапонова, Х. М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 34 с.
Читать далее
Слезко, Е. И. Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»
Читать далее
Рябичева, А. Е. Микробиология: учебно-методическое пособие для проведения лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентами направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Читать далее