Учебно - методические материалы

Чекин, Г. В. Основы химии элементов

Чекин, Г. В. Основы химии элементов: пособие для аудиторной и внеаудиторной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 Техносферная безопасность, профиль «Пожарная безопасность» / Г.В. Чекин, Е.В. Мартынова, Н.П. Старовойтова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. – 58 с.

Чекин, Г.В. Аналитическая химия

Чекин, Г.В. Аналитическая химия: пособие для аудиторной и внеаудиторной работы для студентов, обучающихся по направлению подготовки 20. 03.01 Техносферная безопасность профиль Пожарная безопасность / Г.В. Чекин. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. – 74 с.

Чавыкина, Е. В. Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы

Чавыкина, Е. В. Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания: учебно-методическое пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд- во Брянский ГАУ, 2018. – 40 с.

Методические указания разработаны для обучающихся 4 курса в соответствии с Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания. В методических указаниях изложены методы технологических расчетов при подготовке дипломного проекта. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов, характеристика технологического оборудования, список рекомендуемой литературы.

Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании

Чавыкина, Е. В. Пищевые добавки, применяемые в общественном питании: учебное пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 119 с.

Данное учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной формы обучения, изучающих Пищевые добавки, применяемые в общественном питании и имеет своей целью помочь и облегчить им изучение дисциплины.

Химия

Химия: методические указания для аудиторной и внеаудиторной работы студентов / В. В. Талызин, Т. Л. Талызина, Е. В. Мартынова, Г. В. Чекин.- Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2016. - 27 с.

В методические указания включены основные лабораторные работы по общей и неорганической химии, а также контрольные вопросы и задачи для самостоятельного решения. Предназначены для студентов очной и заочной формы обучения

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с компетентостными требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки (уровень высшего образования бакалавриат): 35.03.06 Агроинженерия, 23.03.02 Наземные транспортно-технологические комплексы, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Старовойтова, Н. П. Химия. Раздел I-II

Старовойтова, Н. П. Химия. Раздел I-II: методические указания для аудиторной и внеаудиторной работы студентов / Н. П. Старовойтова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. - 41 с.

Методические указания по химии разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВО и предназначены для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.04 Агрономия, профиль – Луговые ландшафты и газоны, 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение, профиль – Агроэкология, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль – Технология производства и переработки продукции растениеводства, квалификация бакалавр.

Старовойтова, Н.П. Химия. Раздел IV

Старовойтова, Н.П. Химия. Раздел IV: методические указания для аудиторной и внеаудиторной работы студентов / Н. П. Старовойтова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. - 42 с.

Старовойтова, Н. П. Химия. Раздел III

Старовойтова, Н. П. Химия. Раздел III: методические указания для аудиторной и внеаудиторной работы студентов / Н. П. Старовойтова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. - 33 с.

Филин, Ю. И. Безопасность жизнедеятельности

Филин, Ю. И. Безопасность жизнедеятельности: сборник практических работ для студентов специальностей 20.02.04 «Пожарная безопасность»; 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта»; 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства»; 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; 35.02.05 «Агрономия»; 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям) / Ю. И. Филин., Г. В. Шкуратов, В. В. Осипенко. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 152 с.

Сборник практических работ по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» разработан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальностям среднего профессионального образования (20.02.04 «Пожарная безопасность»; 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта»; 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства»; 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; 35.02.05 «Агрономия»; 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям)).

Содержит практические занятия по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности», основанные на изучении моделей поведения в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера, а так же психологических основ бесконфликтного общения и само регуляции, применение первичных средств пожаротушения, освоению приемов оказания первой помощи пострадавшим.

Филин, Ю. И. Методические указания для студентов по прохождению учебной практики

Филин, Ю. И. Методические указания для студентов по прохождению учебной практики по профессиональному модулю ПМ 02 «Обеспечение электроснабжения сельскохозяйственных предприятий» по специальности 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства» / Ю. И. Филин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ 2018. - 13 с.

Методические указания содержат информацию, необходимую для подготовки к учебной практике и ее прохождения по специальности среднего профессионального образования 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».

Указания подготовлены с учётом требований федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».

Филин, Ю. И. Методические указания для студентов по прохождению учебной практики

Филин, Ю. И. Методические указания для студентов по прохождению учебной практики по профессиональному модулю ПМ01 «Монтаж наладка и эксплуатация электрооборудования (в т.ч. электроосвещения), автоматизация сельскохозяйственных организаций» по специальности 35.02.08 «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства» / Ю. И. Филин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 13 с.

Филатова, Н. Н. Практикум по дисциплине Бухгалтерский учет в общественном питании

Филатова, Н. Н. Практикум по дисциплине Бухгалтерский учет в общественном питании / Н. Н. Филатова. – Брянск: Изд–во Брянский ГАУ, 2018. – 122 с.

Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, изучающих Бухгалтерский учет в общественном питании и имеет своей целью помочь в организации практических занятий студентов и облегчить им изучение практического курса по дисциплине.

Филатова, Н. Н. Бухгалтерский учет в общественном питании

Филатова, Н. Н. Бухгалтерский учет в общественном питании: учебное пособие / Н. Н. Филатова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 122 с.

Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования специальности Технология продукции общественного питания, изучающих Бухгалтерский учет в общественном питании, и имеет своей целью помочь в организации самостоятельной работы студентов и облегчить им изучение теоретического курса по дисциплине.

Талызина, Т. Л. Методические указания для лабораторно-практических и самостоятельных занятий

Талызина, Т. Л. Методические указания для лабораторно-практических и самостоятельных занятий по биологической химии / Т. Л. Талызина. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 80 с.

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с компетентостными требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 36.03.02 Зоотехния (профиль Технология производства продуктов животноводства), 19.03.03. Продукты питания животного происхождения (профиль Технология мяса и мясных продуктов), 19.03.04. Технология продукции и организация общественного питания (профиль Технология продуктов общественного питания)

В пособие включены экспериментальные работы по основным разделам биологической химии и приведены задания для самостоятельной работы (контрольные вопросы, ситуационные задачи и темы автоматизированного тестового контроля знаний). Данная разработка предназначена для студентов очной и заочной формы обучения.

Талызина, Т. Л. Биологическая химия

Талызина, Т. Л. Биологическая химия: учебно-методическое пособие для аудиторной и внеаудиторной работы / Т. Л. Талызина. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 88 с.

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с компетентостными требованиями ФГОС ВО по специальности 36.05.01 Ветеринария.

Рабочая тетрадь по химии

Рабочая тетрадь по химии специальность 36.05.01 Ветеринария / Г.В. Чекин, Е.В. Мартынова, Н.П. Старовойтова, Т.Л. Талызина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 49 с.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов Института ветеринарной медицины и биотехнологии, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария

Рабочая тетрадь включает лабораторные работы по курсу химии, а также задания для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы.

Рабочая тетрадь по химии

Рабочая тетрадь по химии, направление подготовки 36.03.02 Зоотехния / Е. В. Мартынова, Н. П. Старовойтова, Т. Л. Талызина, Г. В. Чекин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 48 с.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов Института ветеринарной медицины и биотехнологии, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния»

Рабочая тетрадь по химии

Рабочая тетрадь по химии, направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения / Е. В. Мартынова, Н. П. Старовойтова, Т. Л. Талызина, Г. В. Чекин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 49 с.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов Института ветеринарной медицины и биотехнологии, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения. Рабочая тетрадь включает лабораторные работы по курсу химии, а также задания для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы.

Рабочая тетрадь по химии

Рабочая тетрадь по химии. Ч. 1 / Н. П. Старовойтова, Е. В. Мартынова, Т. Л. Талызина, Г. В. Чекин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 48 с.

Рабочая тетрадь предназначена для студентов Института экономики и агробизнеса, обучающихся по направлениям бакалавриата:

350303	Агрохимия и агропочвоведение
350304	Агрономия
350307	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Рабочая тетрадь по химии

Рабочая тетрадь по химии. Ч. 2 / Н. П. Старовойтова, Е. В. Мартынова, Т. Л. Талызина, Г. В. Чекин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 50 с.

350303	Агрохимия и агропочвоведение
350304	Агрономия
350307	Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции