Кузнецов, В. В. Проектирование лемешно-отвальной поверхности корпуса плуга: методическое пособие и рабочая тетрадь / В. В. Кузнецов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 24 с.

Методическое пособие в форме рабочей тетради к практическому занятию «Проектирование звена зубовой бороны» по дисциплине «Сельскохозяйственные машины» для студентов ВУЗов очного и заочного обучения по направлению бакалавриат 35.03.06 «Агроинженерия», профиль образовательной программы «Технические системы в агробизнесе» помогает студенту получить практические навыки по компетенциям ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8 рабочего плана дисциплины.

Кузнецов, В.В. Построение схемы парового культиватора: методическое пособие и рабочая тетрадь / В. В. Кузнецов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 14 с.

Методическое пособие в форме рабочей тетради к практическому занятию «Построение схемы парового культиватора» по дисциплине «Сельскохозяйственные машины» для студентов ВУЗов очного и заочного обучения по направлению бакалавриат 35.03.06 «Агроинженерия», профиль образовательной программы «Технические системы в агробизнесе» помогает студенту получить практические навыки по компетенциям ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8 рабочего плана дисциплины.

Кузнецов, В. В. Установочные параметры дискового орудия и их влияние на качество обработки почвы: методическое пособие и рабочая тетрадь / В. В. Кузнецов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 14 с.

Методическое пособие в форме рабочей тетради к практическому занятию «Установочные параметры дискового орудия и их влияние на качество обработки почвы» по дисциплине «Сельскохозяйственные машины». Для студентов ВУЗов очного и заочного обучения по направлению бакалавриат 35.03.06 «Агроинженерия», профиль образовательной программы «Технические системы в агробизнесе» помогает студенту получить практические навыки по компетенциям ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8 рабочего плана дисциплины.

Кузнецов, В. В. Расчёт вибробороны: методическое пособие и рабочая тетрадь / В. В. Кузнецов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 14 с.

Методическое пособие в форме рабочей тетради к практическому занятию «расчёт вибробороны» по дисциплине «Сельскохозяйственные машины» для студентов ВУЗов очного и заочного обучения по направлению бакалавриат 35.03.06 «Агроинженерия», профиль образовательной программы «Технические системы в агробизнесе» помогает студенту получить практические навыки по компетенциям ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8 рабочего плана дисциплины.

Кузнецов, В. В. Проектирование звена зубовой бороны: учебно-методическое пособие и рабочая тетрадь / В. В. Кузнецов. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 16 с.

Методическое пособие в форме рабочей тетради к практическому занятию «Проектирование звена зубовой бороны» по дисциплине «Сельскохозяйственные машины» для студентов ВУЗов очного и заочного обучения по направлению бакалавриат 35.03.06 «Агроинженерия», профиль образовательной программы «Технические системы в агробизнесе» помогает студенту получить практические навыки по компетенциям ПК-2, ПК-4, ПК-5, ПК-8 рабочего плана дисциплины.

Кислова Е.Н. Экономическая эффективность исследований в животноводстве. Учебное пособие для проведения практических занятий и самостоятельной работы по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния

Кислова Е.Н. Экономическая эффективность исследований в животноводстве. Учебное пособие для проведения практических занятий и самостоятельной работы по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния Профиль Кормопроизводство, кормление животных и технология кормов  (уровень магистратуры). − Брянск: Изд-во Брянского ГАУ, 2016. – 31 с.
Рекомендовано к изданию решением методической комиссии экономического факультета, протокол №8  от 25. 05. 2016 г.

Кислова Е.Н., Шеламкова Н.Ю. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Кислова Е.Н., Шеламкова Н.Ю. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и  выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения Профиль Технология мяса и мясных продуктов. - Брянск: Издательство БГАУ, 2017. – 52 с.
Рекомендовано учебно-методической комиссией Института ветеринарной медицины и биотехнологий Брянского государственного аграрного университета, протокол № 9 от 31.05.2017 г.

Кислова Е.Н. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 36.03.02 Зоотехния Профиль Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)

Кислова Е.Н. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и  выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 36.03.02 Зоотехния Профиль Технология производства продуктов животноводства (по отраслям).  - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017. – 74 с.
Рекомендовано учебно-методической комиссией Института ветеринарной медицины и биотехнологий Брянского государственного аграрного университета, протокол № 9 от 31.05.2017 г.

Купреенко А.И. Основы научно-исследовательской деятельности. Методические указания к самостоятельной работе студентов, обучающихся по направлению подготовки 09.04.03 Прикладная информатика // Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2018 -24 с.

Методические указания содержат задания для самостоятельной работы по дисциплине «Основы научно-исследовательской деятельности», а также пример выполнения задания по корреляционно-регрессионному анализу результатов экспериментальных исследований. Предназначены для студентов направления подготовки 09.04.03 Прикладная информатика очной и заочной форм обучения.

Ульянова Н.Д. Методические указания по проведению учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков/ Сост. Н.Д. Ульянова. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2016. - 14 с.

В методических указаниях представлены задания и порядок прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков студентами  1 курса магистерской программы Прикладная информатика в экономике.

Никулин Валерий Владимирович Создание и администрирование сети на основе Windows Server 2003: методические указания по курсу «Вычислительные системы, сети и телекоммуникации» В. В. Никулин. – Брянск : Изд-во БГАУ, 2015. – Часть.2. – 45 с.

Настоящее издание является руководством к лабораторно-практическим занятиям по курсу «Вычислительные системы, сети и телекоммуникации», посвященному изучению методам построения и администрирования сетей в современных сетях ЭВМ. Во второй части данного практикума исследуются методы создания и  администрирования сети под управлением ОС windows 2003 server, изучаются протоколы сетевого и транспортного уровней и прикладные протоколы стека TCP/IP с помощью Сетевого анализатора Network Monitor.

Лабораторный практикум подготовлен на кафедре «Информационных систем и технологий» и предназначен для студентов, обучающихся по направлению 09.03.03 «Прикладная информатика» профиль «Прикладная информатика в экономике».

Гапонова, В.Е. ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ПО ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ: учебно-методическое пособие / В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев, Е.И. Слезко. – Брянск: Брянский ГАУ, 2016. – 46 с.

Учебно-методическое пособие подготовлено для контроля знаний студентов, обучающихся по направлению (бакалавриат) 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» по очной и заочной форме обучения в соответствии с примерной программой дисциплины

Гапонова, В.Е. Физиология питания: учебно-методические указания для лабораторно-практических занятий / В.Е. Гапонова, Х.М Исаев, Е.И. Слезко. - Брянск: Брянский ГАУ, 2016. – 82 с.

В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к лабораторно-практическим занятиям по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Исаев Х.М. Технологическое оборудование для очистки зерна и компонентов комбикормов: методические указания предназначены для выполнения лабораторно-практических занятий студентами очного и заочного обучения по направлению 35.03.06 Агоринженерия

Исаев Х.М. Технологическое оборудование для очистки зерна и компонентов комбикормов: методические указания предназначены для выполнения лабораторно-практических занятий студентами очного и заочного обучения по направлению 35.03.06 Агоринженерия профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Х.М. Исаев, А.И. Купреенко, В.Е. Гапонова, Е.И. Слезко. – Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2016. – 44 с.
Методические указания предназначены для выполнения лабораторно-практических занятий студентами очного и заочного обучения по направлению 35.03.06 Агоринженерия профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Гапонова, В.Е. Технология продукции общественного питания: учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ студентами очной формы обучения направления 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»

Гапонова, В.Е. Технология продукции общественного питания: учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ студентами очной формы обучения направления 19.03.04  «Технология продукции и организация общественного питания» / В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев, Слезко Е.И. – Брянск: Брянский ГАУ, 2016. – 48 с.
Методическое пособие разработано в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания с выполнением компетентного подхода и соблюдением общекультурных и профессиональных компетенций.
Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продукции общественного питания» предназначен для закрепления теоретических знаний, полученных при изучении данной дисциплины, и приобретения практических навыков при производстве и исследовании продукции общественного питания.

Термины и определения в технологии переработки продукции животноводства: учебное пособие / В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев, Е.М. Байдаков, Е.И. Слезко. – Брянск: Брянский ГАУ, 2016. – 60 с.

Данное пособие содержит сведения по подготовке сельскохозяйственных животных к убою и первичной переработке убойных животных, переработке молока и мяса. 

Исаев Х.М. Программа и методические указания по организации и проведению производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

Исаев Х.М. Программа и методические указания по организации и проведению производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности / Х.М. Исаев, А.И. Купреенко, В.Е. Гапонова, Е.И. Слезко. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2016 - 34 с.
Методические указания по организации и проведению производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания профиль Технология предприятий общественного питания.

Исаев Х.М. Программа и методические указания по организации и проведению производственной технологической практики / Х.М. Исаев, А.И. Купреенко, В.Е. Гапонова, Е.И. Слезко. - Брянск.: Издательство Брянского ГАУ, 2016 - 40 с.

Методические указания предназначены для студентов инженерно-технологического факультета по организации прохождения производственной технологической практики на перерабатывающих предприятиях по направлению 35.03.06 Агроинженерия профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Исаев Х.М. Программа и методические указания по организации и проведению производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности

Исаев Х.М. Программа и методические указания по организации и проведению производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (направления 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания профиль Технология предприятий общественного питания) / Х.М. Исаев, А.И. Купрееко, В.Е. Гапонова, Е.И. Слезко. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2016 - 34 с.
Методические указания предназначены для студентов инженерно-технологического факультета по организации прохождения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности на предприятиях общественного питания (направления 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания профиль Технология предприятий общественного питания).

Исаев Х.М., Купреенко А.И., Гапонова В.Е., Слезко Е.И.. Курсовое проектирование по технологическому оборудованию для переработки продукции растениеводства – Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2016. – 67 с.

Учебное пособие предназначено для курсового проектирования студентами очного и заочного обучения направление подготовки 35.03.06 Агроинженерия профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.