Чавыкина, Е. В. Лабораторный практикум по ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебное пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 41 с.

Данный лабораторный практикум предназначен для обучающихся учебных организаций среднего профессионального образования при изучении ими профессионального  модулю 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции имеет своей целью помочь самостоятельной работе обучающихся  и облегчить им изучение теоретического и практического курса  ПМ.01  специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

Голенкова О.К. Правовые основы профессиональной деятельности

Голенкова О.К. Правовые основы профессиональной деятельности: Учебно-практическое пособие для студентов факультета СПО, обучающихся по специальностям 20.02.04 Пожарная безопасность, 35.02.05 Агрономия и 35.02.08 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства. - Брянск. Издательство Брянский ГАУ. 2016. – 67 с. 
Учебно-практическое пособие содержит перечень заданий для проведения практических занятий по курсу «Правовые основы профессиональной деятельности», контрольные вопросы и тесты для самостоятельного изучения по каждой теме дисциплины, вопросы для итогового контроля, информационные ресурсы. Пособие предназначено для студентов факультета СПО, обучающихся по специальностям 20.02.04 Пожарная безопасность, 35.02.05 Агрономия и 35.02.08 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства.

Освоение чертежно-конструкторской системы КОМПАС-3D: Методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Компьютерная графика»

Освоение чертежно-конструкторской системы КОМПАС-3D: Методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Компьютерная графика» бакалавров следующих направлений: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.02 – Наземные транспортно-технологические комплексы; 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания; 20.03.02 – Техносферная безопасность/ Н.В. Синяя, В.В. Никитин. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2013. –80с.
Методическое пособие знакомит с модулем КОМПАС-3D, с ассоциативными чертежами, выполненными на основе трехмерной модели, выполнением листовых деталей и штамповок, с созданием трехмерной модели сборки.
Предназначено для студентов инженерных направлений. 

Синяя Н.В. Компьютерная графика. Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу «Компьютерная графика» для студентов заочной формы обучения инженерных направлений / Н.В. Синяя. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2013. –36с.

Методические указания выполнены в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Компьютерная графика» для студентов заочной формы обучения. Знакомит студентов с основами работы системы КОМПАС-3D. Подробно описаны интерфейсы системы при работе в графическом редакторе и создания модели. При выполнении  лабораторных работ студенты приобретают навыки выполнения модели и чертежа детали. Даны вопросы для самостоятельного изучения дисциплины.

Кожухова Н.Ю. Инженерная графика. «Сварка». Методические указания [текст] / Н.Ю. Кожухова, Н.В. Синяя – Брянск. Издательство Брянской ГСХА, 2011. – 28с.

В методических указаниях изложен материал по правилам графического изображения сварных соединений.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям Агроинженерия, Наземные транспортно-технологические комплексы,
Технология продукции и организация общественного питания, Техносферная безопасность.

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика».Ч.2

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» для бакалавров направления «Агроинженерия», «Наземные транспортно-технологические комплексы», «Технология продукции и организация общественного питания»/ Н.В. Синяя – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2017. – 60с.
Методическое пособие содержит шесть лабораторных работ и шесть самостоятельных работ в 14  вариантах по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» в системе КОМПАС - 3D. Описываются этапы выполнения лабораторных работ. Для закрепления темы, после каждой лабораторной работы даются варианты самостоятельных работ.

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика».Ч.1

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» для бакалавров направления «Агроинженерия», «Наземные транспортно-технологические комплексы», «Технология продукции и организация общественного питания»/ Н.В. Синяя – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2017. – 60с.
Методическое пособие содержит шесть лабораторных работ и шесть самостоятельных работ в 14  вариантах по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» в системе КОМПАС - 3D. Описываются этапы выполнения лабораторных работ. Для закрепления темы, после каждой лабораторной работы даются варианты самостоятельных работ.

Синяя Н.В. Методические указания и контрольные задания по дисциплине «Компьютерная графика» для студентов заочной формы обучения инженерных направлений/ Н.В. Синяя – Брянск: Брянская государственная сельскохозяйственная академия, 2013. – 28 с.

Для выполнения контрольной работы по дисциплине «Компьютерная графика» в системе КОМПАС-3D методическое указание содержит вопросы в 20 вариантах и задания на выполнение чертежей. Предназначено для студентов заочной формы обучения инженерных направлений. 

Иванюга, Т. В. Статистика: учебно-методическое пособие. Ч.1. Теория статистики / Т. В. Иванюга. Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017. – 83 с.

Учебно-методическое пособие (с элементами дидактического материала) разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки уровень высшего образования – бакалавриат 38.03.01 Экономика, профиль Экономика предприятий и организаций, утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 12 ноября 2015 года № 1327 в целях закрепления теоретических знаний студентов по теории статистики. Содержит дидактический материал, практические задания, контрольные вопросы по изучаемым темам, приложения и список литературы. Пособие предназначено для бакалавров института экономики и агробизнеса, обучающихся по направлению 38.03.01 Экономика профиль Экономика предприятий и организаций.
Рекомендовано к изданию типографским способом решением учебно-методической комиссии института экономики и агробизнеса от 31 января 2017 г., протокол № 3.

Голенкова О.К. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: Учебно-практическое пособие для студентов факультета СПО

Голенкова О.К. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: Учебно-практическое пособие для студентов факультета СПО, обучающихся по специальностям 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) и 23.02.03 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта. / О.К. Голенкова. - Брянск. Издательство Брянский ГАУ, 2016. – 71 с. 
Учебно-практическое пособие содержит перечень заданий для проведения практических занятий по курсу «Правовое обеспечение профессиональной деятельности», контрольные вопросы и тесты для самостоятельного изучения по каждой теме дисциплины, вопросы для итогового контроля, информационные ресурсы. Пособие нацелено на эффективную организацию практических занятий и самостоятельной работы студентов.  

Голенкова О.К. Право: Учебно-практическое пособие / О.К. Голенкова. - Брянск. Издательство Брянский ГАУ. 2016. – 63 с.

Учебно-практическое пособие содержит перечень заданий для практических занятий по курсу «Право», тесты и контрольные вопросы для самостоятельного изучения по каждой теме дисциплины, список литературы.
Пособие по дисциплине «Право» нацелено на эффективную организацию самостоятельной работы студентов.  

Голенкова, О.К. Основы права: Учебно-практическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов факультета СПО, обучающихся по специальности 20.02.04 Пожарная безопасность. - Брянск. Издательство Брянский ГАУ. 2016. – 53 с.

Учебно-практическое пособие содержит перечень заданий для практических занятий по курсу «Основы права», тесты и контрольные вопросы для самостоятельного изучения по каждой теме дисциплины, список литературы.
Пособие предназначено активизировать работу студентов на практических занятиях и при самостоятельной подготовке.

Голенкова, О.К. История: Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов 1 курса факультета СПО по дисциплине ПД.03. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2016. – 72 с.

Учебно-методическое пособие по практической и самостоятельной работе для студентов 1 курса факультета СПО предназначено помогать студентам в овладении теоретическими знаниями, позволит формировать у обучающихся целостную картину мира, глубже прослеживать исторический путь стран государства.
Данное пособие рассчитано на систематическое использование его студентами на протяжении 1 курса.

Голенкова О.К. История: Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов 2 курса факультета СПО по дисциплине ОГСЭ.02 / О.К. Голенкова. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2016. – 59 с.

Учебно-методическое пособие по истории содержит материал по практическим занятиям, необходимый студентам второго курса. В него вошли вопросы и задания для самостоятельной работы, темы докладов и методические рекомендации по выполнению разных видов самостоятельной работы. 
Учебно-методическое пособие по практической и самостоятельной работе для студентов 2 курса факультета СПО предназначено способствовать формированию исторического знания у студентов, добиться усвоению ими универсальных и национальных ценностей российского и мирового масштаба. Поможет проанализировать изменения в исторических представлениях, которые произошли в последние десятилетия.

Туркова, Н. С. Практикум по дисциплине метрология и стандартизация: учебное пособие по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов / Н. С. Туркова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 32 с.

В практикуме приведены основные требования по выполнению практических работ по дисциплине Метрология и стандартизация, предназначенные для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов.

Методические указания по выполнению дипломного проекта по ПМ.03 Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: учебно-методическое пособие / Сост. Н. С. Туркова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 78 с.

В методических указаниях представлена методика проектирования и технологические расчеты мясного производства в помощь при выполнении дипломных проектов по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов, предназначенные для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Ториков, В. Е. Научный доклад, диссертация и автореферат об основных результатах подготовленной научно-квалификационной работы: учебно-методическое пособие для аттестации аспирантов/ В.Е. Ториков, О.В. Мельникова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018.–28с.

В учебно-методическом пособии «Научный доклад, диссертация и автореферат об основных результатах подготовленной научно-квалификационной работы» изложена структура их написания.
В пособии излагается Примерный регламент проведения итогового (государственного) экзамена.
В учебно-методическом пособии излагаются актуальность изучаемой проблемы, цель, задачи и объект исследований, научная новизна, реализация работы и ее практическая значимость, методология и методы исследований, степень достоверности и апробация работы, публикации результатов исследований, личный вклад автора. Далее автор описывает условия, методику и результаты исследований. Особое внимание уделяет расчетам экономической эффективности изученных вопросов. Доклад и автореферат заканчиваются общим заключением по выполненной НИР, предложениями производству и списком работ, опубликованных аспирантом по теме диссертации. 
Учебно-методическое пособие «Научный доклад, диссертация и автореферат об основных результатах подготовленной научно-квалификационной работы» рекомендовано для аспирантов всех направлений подготовки.

Ториков, В. Е. Самостоятельная работа аспирантов: методические рекомендации / В. Е. Ториков, О. В. Мельникова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 28 с.

Методические рекомендации «Самостоятельная работа аспирантов» рекомендуются для аспирантов по направлению подготовки: 35.06.01 Сельское хозяйство, направленность (профиль) подготовки: Общее земледелие, растениеводство.
В рекомендациях даны методические указания по организации самостоятельной работы с монографиями, учебниками, рефератами, докладами, сообщениями, презентациями. Приведены формы контроля самостоятельной работы. Подготовленные рекомендации будут способствовать развитию общих и профессиональных компетенций, постепенному и целенаправленному развитию познавательной деятельности по самостоятельному обогащению обучающихся новыми знаниями. 

Ториков, В. Е. Научно-исследовательская деятельность: методические рекомендации для аспирантов / В. Е. Ториков, О. В. Мельникова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 24 с.

Методические рекомендации «Научно-исследовательская работа» предназначены для аспирантов по направлению подготовки: 35.06.01 Сельское хозяйство, направленность (профиль) подготовки: Общее земледелие, растениеводство.

Ториков, В. Е. Научно-исследовательская практика: методические рекомендации для аспирантов / В. Е. Ториков, О.В. Мельникова. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 25 с.

Методические рекомендации «Научно-исследовательская практика» предназначены для аспирантов по направлению подготовки: 35.06.01 Сельское хозяйство, направленность (профиль) подготовки: Общее земледелие, растениеводство.