Барынкин В.П. Право: методические указания, планы семинарских занятий, темы докладов и контрольные вопросы для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент / В.П. Барынкин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2016. – 24 с.

Методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент » и имеют цель оказать помощь в организации самостоятельной работы студентов при изучении курса истории.

Васькин В.Ф. Методические указания по подготовке к семинарским и самостоятельным занятиям по дисциплине «Мировая экономика и международные экономические отношения»

Васькин В.Ф. Методические указания по подготовке к семинарским и самостоятельным занятиям по дисциплине «Мировая экономика и международные экономические отношения» для студентов очной, заочной формы обучения. Направление подготовки: «Менеджмент» (шифр 38.03.02). Профиль: «Производственный менеджмент». Квалификация «Бакалавр». – Брянск. Издательство Брянский ГАУ, 2016 г. – 65 с.
Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент (уровень образования «бакалавриат»), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 января 2016 г. №7.

Осадчая О.А. Культура речи и деловое общение: / Учебно-методическое пособие по дисциплине «Культура речи и деловое общение» для бакалавров всех форм обучения направления подготовки 38.03.02 Менеджмент/ О.А. Осадчая.–Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2016.–16с.

Учебно-методическое пособие предназначено для практических занятий и самостоятельной работы бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Производственный менеджмент. В пособии представлены вопросы для обсуждения и материалы для проведения практических занятий по темам дисциплины «Культура речи и деловое общение» 

Барынкин В.П. История: методические указания, планы семинарских занятий, темы докладов и контрольные вопросы для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент / В.П. Барынкин. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2016. – 32 с.

Методические указания по истории составлены в соответствии с требованиями федерального государственного стандарта к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки выпускника высшей школы по циклу «Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины» и имеют цель оказать помощь в организации самостоятельной работы студентов при изучении курса истории.  
Методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент » и имеют цель оказать помощь в организации самостоятельной работы студентов при изучении курса истории.

Лысенкова С.Н. Методические указания для выполнения самостоятельных работ по курсу «Информационные технологии в менеджменте» для подготовки бакалавров очной и заочной формы обучения по направлению 38.03.02Менеджмент.-Брянск:Изд-во Брянской ГСХА,2016.-19 с

В методических указаниях раскрывается структура и содержание самостоятельной работы. Издание окажет помощь бакалаврам экономических специальностей при выполнении самостоятельной работы по курсу «Информационные технологии в менеджменте». 

Ульянова Н.Д. Создание презентаций с использованием программы Microsoft PowerPoint. Учебно-методическое пособие.- Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2016.- 28 с.

В пособии кратко раскрывается понятие о презентации, излагаются принципы создания презентации в программе Microsoft PowerPoint, приводятся конкретные примеры оформления презентаций средствами данной программы.
Пособие предназначено для студентов экономического факультета направления подготовки 38.03.02 Менеджмент  профиль Производственный менеджмент с целью сопровождения докладов и выполнения лабораторно-практических занятий.

Актуальные вопросы экономики и агробизнеса: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции (17 марта 2017 г., г. Брянск). В 4 ч. Ч. 2. – Брянск: Изд-во Брянского ГАУ, 2017. – 330 с.

Актуальные вопросы экономики и агробизнеса: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции (17 марта 2017 г., г. Брянск). В 4 ч. Ч. 1. – Брянск: Изд-во Брянского ГАУ, 2017. – 358 с.

Филатова, Н.Н. Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ 06 Организация работы структурного подразделения: учебно-методическое пособие / Н.Н. Филатова. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 49 с.

Методические указания разработаны для обучающихся 4 курса специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания. В методических указаниях изложены экономическое обоснование организации работы структурных подразделений общественного питания; указания по оформлению расчетно-пояснительной записки; список рекомендуемой литературы. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов; характеристика технологического оборудования, нормы и нормативы, технико-технологическая карта блюда.

Филатова, Н. Н. Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ. 03 Участие в организации работы коллектива на производственном участке: учебно-методическое пособие / Н. Н. Филатова. - Брянск: Брянский ГАУ, 2018. - 30 с.

Методические указания разработаны для обучающихся 4 курса специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям). В методических указаниях  изложены методы технико - экономических расчетов при проектировании холодильников различного назначения; указания по оформлению расчетно-пояснительной записки; список рекомендуемой литературы. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов; характеристика холодильного оборудования.

Филатова, Н. Н. Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ. 04 Организация работы структурного подразделения: учебно-методическое пособие / Н. Н. Филатова. - Брянск: Брянский ГАУ, 2018. - 32 с.

Методические указания разработаны для обучающихся 4 курса специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. В методических указаниях  изложены экономическое обоснование организации работы структурных подразделений мясоперерабатывающего производства; указания по оформлению расчетно-пояснительной записки; список рекомендуемой литературы. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов; характеристика технологического оборудования, нормы и нормативы, рецептуры колбасных  изделий.

Филатова, Н. Н. Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ. 05 Организация работы структурного подразделения: учебно-методическое пособие / Н. Н. Филатова - Брянск: Брянский ГАУ, 2018. - 31 с.

Методические указания разработаны для обучающихся 4 курса специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. В методических указаниях изложены экономическое обоснование организации работы структурных подразделений хлебопекарного производства; указания по оформлению расчетно-пояснительной записки; список рекомендуемой литературы. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов; характеристика технологического оборудования, нормы и нормативы, рецептуры хлебобулочных изделий.

Савелькина, Н. А. Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: учебное пособие. В 3-х ч. Ч. 3. Микробиология мяса и мясных продуктов / Н. А. Савелькина. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 44 с.

Учебное пособие разработано на основе рабочей программы дисциплины Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов по специальности СПО 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Цель пособия - дать теоретические основы микробиологических процессов, протекающих в мясе и мясных продуктах при изготовлении и хранении.

Наумова, М. П. Методическое пособие по выполнению и оформлению выпускной квалификационной работы для студентов факультета СПО по специальности 35.02.05 Агрономия / М. П. Наумова. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 36 с.

Методическое пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 35.02.05 Агрономия.
При подготовке выпускной квалификационной работы у студентов, как правило, возникает много трудностей, связанных с методикой ее написания, оформления и процедурой защиты. Это существенно осложняет деятельность начинающего специалиста по самостоятельному использованию комплекса знаний и практических навыков, полученных в течение всего курса обучения в вузе.
Методическое пособие разработано на основе учета наиболее распространенных проблем, связанных с написанием, оформлением и защитой выпускной квалификационной работы, и преследуют цели оказания помощи в этих направлениях.

Программа государственной итоговой аттестации выпускников по специальности 35.02.05 Агрономия (базовая подготовка) квалификация - Агроном

Михальченков, А. М. Метрология, стандартизация и сертификация. Раздел «Метрология»: методическое пособие к лабораторным, практическим и самостоятельным работам / А. М. Михальченков, Л. С. Киселева, С. И. Будко. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. –130 с.

Методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия.

Киселева, Л. С. Определение уровня унификации изделий: методические указания / Л. С. Киселева, С. И. Будко, И. В. Козарез. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 14 с.

Методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия.

Киселева, Л. С. Определение экономической эффективности мероприятий по стандартизации: методические указания / Л.С. Киселева, С. И. Будко, И. В. Козарез. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 14 с.

Методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия.

Киселева, Л. С. Метрология, стандартизация, сертификация. Раздел «Метрология»: методическое пособие к лабораторным, практическим и самостоятельным работам / Л. С. Киселева, С. И. Будко. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 98 с.

Методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Ильютенко, С. Н. Книга для чтения по истории и культуре Брянского края: учебное пособие / С. Н. Ильютенко. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 77 с.

Учебное пособие предназначено в качестве дополнительного источника для изучения дисциплины История родного края обучающимся 1 курса специальностей 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок, 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов, 19.02.10 Технология продукции общественного питания и содержит материалы для подготовки к занятиям, написания рефератов и творческих работ.