Полнотекстовые документы
Лабораторный практикум определяет порядок организации лабораторных работ обучающихся по профессиональному модулю ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта и предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
В практикуме приведены основные требования по выполнению лабораторных работ и практических занятий по ПМ. 01 Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке. Предназначен для обучающихся образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Бохан, К. А. Методические указания по выполнению курсового проекта по ПМ. 01 Ведение процесса по монтажу, технической эксплуатации и обслуживанию холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям): учебно-методическое пособие / К. А. Бохан. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 120 с.: ил.
Учебно-методическое пособие разработано для обучающихся 3 курса специальности 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок (по отраслям). В учебном пособии изложены методы технологических расчетов при проектировании холодильников различного назначения; указания по оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части; список рекомендуемой литературы. Даны приложения, содержащие справочные данные для выполнения технологических расчетов; характеристика технологического оборудования.
В методических указаниях приведены основные сведения о факторов, влияющих на психологическую устойчивость человека в чрезвычайной ситуации, оценки психологического состояния людей после аварии, мероприятия по обеспечению психологической устойчивости, требования по выполнению практической работы по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены основные сведения о посттравматическом стрессовом расстройстве (ПТСР), диагностических критериях ПТСР, формах ПТСР, направлениях реабилитации ПТСР, этапах профессиональной помощи, методах самопомощи, требования по выполнению практической работы по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены методы психологической саморегуляции, их особенности, формы организации обучения навыкам психологической саморегуляции, построение сеанса психологической саморегуляции, требования по выполнению практических работ по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены основные сведения о психологическом стрессе, психических стрессорах, факторах, оказывающих влияние на развитие психологического стресса, видах (уровнях) реакций человека на стресс, влиянии индивидуальных и личностных особенностей человека на возникновение и развитие стресса, стрессоустойчивости, требования по выполнению практических работ по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены основные сведения о свойствах нервной системы, о психических состояниях личности, требования по выполнению практических работ по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены основные сведения о психологическом стрессе, психических стрессорах, факторах, оказывающих влияние на развитие психологического стресса, видах (уровнях) реакций человека на стресс, влиянии индивидуальных и личностных особенностей человека на возникновение и развитие стресса, стрессоустойчивости, требования по выполнению практических работ по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
В методических указаниях приведены основные сведения о функциональных состояниях личности, их классификация, виды напряжения и утомления, приемы управления функциональными состояниями личности, методики определения различных функциональных состояний личности, требования по выполнению практических работ по дисциплине Психология экстремальных ситуаций и предназначены для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования специальности 20.02.04 Пожарная безопасность.
Данное учебно-методическое пособие, является вспомогательным материалом для освоения дисциплины «Управление и экономика фармации» и содержит краткое изложение тем лекционных и практических занятий.
В методических указаниях приведены инструкции для студентов для работы над отечественными и зарубежными нормативно-правовыми документами в сфере управления техносферной безопасностью, рекомендации по планированию, организации и осуществлении контроля деятельности организаций в сфере управления техносферной безопасностью.
Данное учебно-методическое пособие, является вспомогательным материалом для освоения дисциплины «Оперативная хирургия с топографической анатомией» и проведения практических занятий по теме «Соединение мягких тканей».
Изучение данного предмета предусматривает освоение следующих профессиональных компетенций: ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК-6, ПК-16.
В методических указаниях представлена методика проектирования и технологические расчеты мясного производства в помощь при выполнении курсовых проектов по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов, предназначенные для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования, изучающих Историю развития мясной промышленности специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов и имеет своей целью помочь в организации самостоятельной работы студентов и облегчить им изучение теоретического курса по дисциплине.
Сборник материалов издан в рамках проведения Международной заочной студенческой научно-практической конференции, которая состоялась 1-2 июня 2017 г. на базе кафедры менеджмента Брянского ГАУ.
Учебное пособие разработано на основе рабочей программы дисциплины Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов по специальности СПО 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Цель пособия - дать теоретические основы биохимических и микробиологических процессов, протекающих в мясе и мясных продуктах при изготовлении и хранении.
Учебное пособие разработано на основе рабочей программы дисциплины Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов по специальности СПО 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов. Цель пособия - дать теоретические основы биохимических и микробиологических процессов, протекающих в мясе и мясных продуктах при изготовлении и хранении.