Полнотекстовые документы
В пособии приведены указания по организации выполнения лабораторных работ, а так же представлена рекомендуемая литература.
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Технология блюд национальной кухни.
Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Е.И. Слезко, В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 56 с.
В пособии приведены указания по организации самостоятельной работы с докладами, презентациями, проектами, а также указаны виды самостоятельной работы по темам дисциплины, формы контроля самостоятельной работы по каждой теме, вопросы к экзамену, рекомендуемая литература.
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
Методические указания по выполнению и оформлению научно-исследовательской работы для студентов очной и заочной формы обучения по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / Е.И. Слезко, В.Е. Гапонова, Х.М. Исаев – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 75 с.
Рассматриваются вопросы, связанные с порядком выполнения и оформлением научно-исследовательской работы студентов. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.
Гапонова, В.Е. Механизация и автоматизация животноводства: методическое пособие для лабораторных работ по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния профиль Технология производства продуктов животноводства (по отдельным отраслям) / В.Е. Гапонова, А.А. Купреенко, Х.М. Исаев, В.И. Чащинов, Е.И. Слезко. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2017. - 84 с.
Методическое пособие предназначено для успешного освоения курса «Механизация и автоматизация животноводства». Это зависит от организации проведения практических работ, перед изучением которых студенты должны ознакомиться, с методикой их выполнения.
В научном издании «Теоретические и практические аспекты возделывания озимой ржи в Брянском регионе» показано, что основным механизмом формирования урожайности является процесс транспирации, обусловленный радиационным балансом и фотосинтетически активной радиацией (ФАР).
Доказана линейная зависимость урожайности озимой ржи от транспирации, непрерывность которой прерывается при достатке элементов питания и почвенной влаги.
Установлено, что без внесения минеральных удобрений резко снижается биодоступность воды посевам озимой ржи даже при достатке почвенной влаги.
Обнаружена линейная зависимость между коэффициентом использования ФАР и относительной транспирацией посевов озимой ржи.
Рассмотрена взаимная связь между поглощением солнечной радиации, водным и питательным режимами почвы.
Расчеты оптимальной относительной транспирации и соответствующего ей максимального значения коэффициента использования ФАР позволяют использовать эти данные на производстве при расчете доз внесения минеральных удобрений.
Научное издание предназначено для научных сотрудников и преподавателей аграрных вузов.
Авторы: С.М. Пакшина – Введение, Заключение, главы 1-3, 5-9; Г.П. Малявко, И.Н. Белоус – главы 4, 10. Суточные значения радиации за период 2006-2014 г.г. рассчитаны А.Е. Колыхалиной.
Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Производственный менеджмент. В нем представлены конкретные требования к порядку выполнения, оформлению и защите курсовой работы по дисциплине «Управление в АПК», предусмотренной учебным планом.
В учебно-методическом пособии дан перечень и порядок выполнения лабораторно-практических работ по технологии хранении и переработки плодов и овощей. Каждая работа содержит краткое теоретическое справочное пособие. Оно должно помочь студентам закрепить и углубить теоретические знания, полученные при изучении курса.
Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология хранения и переработки плодов и овощей» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиль «Технология производства и переработки продукции растениеводства» квалификации «Бакалавр».
Дронов А.В. Учебно-методическое пособие для выполнения лабораторно - практических занятий по дисциплине «Кормопроизводство» для студентов направлений подготовки 35.03.04 Агрономия, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.– Брянск: Издательство Брянского государственного аграрного университета, 2017.– 88 с.
Рецензент: профессор кафедры общего земледелия, технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства доктор с.- х. наук О.В. Мельникова.
Учебно-методическое пособие рекомендовано к изданию учебно-методической комиссией института экономики и агробизнеса, протокол № 3 от 31.01.2017 г.
Рецензент: профессор кафедры общего земледелия, технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства доктор с.- х. наук О.В. Мельникова
Учебно-методическое пособие рекомендовано к изданию учебно-методической комиссией института экономики и агробизнеса (протокол № 3 от 31.01.2017 г.).
Кузюр В.М. Текущий ремонт машин и оборудования в АПК: методические указания по выполнею курсового проекта для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06. «Агроинженерия» профиль «Технический сервис в АПК» / В.М. Кузюр.- Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 75 с.
Приведены общие рекомендации по выполнению курсового проекта.
Методические указания разработаны к.т.н., доцентом Кузюр В.М. и предназначены для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 35.03.06. «Агроинженерия» профиль «Технический сервис в АПК»
Учебно-методическое пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки уровень высшего образования – бакалавриат 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент, утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 12 января 2016 года № 7 в целях закрепления теоретических знаний студентов по инвестиционному анализу. Содержит практические задания, контрольные вопросы по изучаемым темам, список литературы. Пособие предназначено для бакалавров института экономики и агробизнеса, обучающихся по направлению 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент (очная и заочная форма обучения).
Кислова Е.Н. Лидерство. Методические указания для проведения практических занятий для бакалавров (направление подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Производственный менеджмент) / Е.Н. Кислова, Н.Ю. Шеламкова, И.В. Кислова. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017 - 71 с.
Цель данных методических рекомендаций - оказание методической помощи бакалаврам при проведении практических занятий, в обеспечении связи теории и практики, эффективной подготовке, направленной на формирование научных и исследовательских практических навыков, усвоение знаний по изучаемой дисциплине.
Кислова Е.Н. Лидерство. Методические указания для проведения самостоятельной работы для бакалавров (направление подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Производственный менеджмент) / Е.Н. Кислова, Н.Ю. Шеламкова, И.В. Кислова. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017 - 38 с.
Цель данных методических указаний - оказание методической помощи бакалаврам при проведении самостоятельных занятий, в обеспечении связи теории и практики, эффективной подготовке, направленной на формирование научных и исследовательских практических навыков, усвоение знаний по изучаемой дисциплине.
Кислова Е.Н. Организация сельскохозяйственного производства. Методические указания для проведения практических занятий для студентов специальности 36.05.01 «Ветеринария» квалификация Ветеринарный врач / Е.Н. Кислова, И.В. Кислова. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017 - 22 с.
Цель данных методических указаний - оказание методической помощи студентам при проведении практических занятий, в обеспечении связи теории и практики, эффективной подготовке, направленной на формирование научных и исследовательских практических навыков, усвоение знаний по изучаемой дисциплине.
Кислова Е.Н. Организация сельскохозяйственного производства. Методические указания по выполнению самостоятельной работы для студентов специальности 36.05.01 «Ветеринария» квалификация Ветеринарный врач / Е.Н. Кислова, И.В. Кислова. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017 - 25 с.
Цель данных методических указаний - оказание методической помощи студентам при проведении самостоятельных занятий, в обеспечении связи теории и практики, эффективной подготовке, направленной на формирование научных и исследовательских практических навыков, усвоение знаний по изучаемой дисциплине.
Учебно-практическое пособие содержит задания для проведения практических занятий и тестовые задания для самопроверки по темам курса «Управление рисками».
Учебное издание разработано в соответствии с компетентностными требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент Профиль Производственный менеджмент, утвержденного Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 января 2016 года № 7.
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы для бакалавров направления подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент. / Е.М. Подольникова, Л.И. Карликова, О.А. Швецова, Н.Ю. Шеламкова, О.В. Дьяченко, Т.В. Иванюга. - Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 62 с.
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы для бакалавров направления подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент содержат конкретные требования к порядку выполнения, оформлению и защите выпускной квалификационной работы. Предлагаемая тематика квалификационной работы охватывает основные вопросы управления производством, стратегический менеджмент, управление маркетингом, логистический менеджмент, инновационный менеджмент, антикризисный менеджмент, управление персоналом, лидерство.
Методические указания по выполнению программы производственной преддипломной практики для бакалавров по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент. / Е.М. Подольникова, О.А. Швецова, Л.И. Карликова, Н.Ю. Шеламкова, О.В. Дьяченко, Т.В. Иванюга. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 38 с.
Учебно-методическое пособие содержит общие положения, структуру, порядок прохождения производственной преддипломной практики студентами направления подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент всех форм обучения.
Программа практики составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент (уровень бакалавриата), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 января 2016 г. №7 и зарегистрированного в Минюсте РФ 9 февраля 2016 г. №41028.
Методические указания по выполнению программы производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности для бакалавров по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент. / Е.М. Подольникова, О.А. Швецова, Л.И. Карликова, Н.Ю. Шеламкова, О.В. Дьяченко, Т.В. Иванюга. – Брянск: Издательство Брянский ГАУ, 2017. – 59 с.
Учебно-методическое пособие содержит общие положения, содержание, порядок прохождения производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности студентами направления подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент всех форм обучения.
Программа практики составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент (уровень бакалавриата), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12 января 2016 г. №7 и зарегистрированного в Минюсте РФ 9 февраля 2016 г. №41028.
Швецова О.А. Корпоративная социальная ответственность: Учебно-практическое пособие (с элементами дидактического материала) для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент / О.А. Швецова. – Брянск. – Изд-во Брянского ГАУ. – 2017. – 46 с.
Учебно-практическое пособие (с элементами дидактического материала) предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент профиль Производственный менеджмент, изучающих дисциплину «Корпоративная социальная ответственность». Настоящее пособие дает всестороннее рассмотрение практических аспектов социальной ответственности современного бизнеса.