Рябичева, А.Е. Общая микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, И.В. Малявко, Н.С. Андрюшина. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2014. - 138 с.
Рябичева, А.Е. Общая микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, И.В. Малявко, Н.С. Андрюшина. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2014. - 138  с.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Общая микробиология»  для проведения лабораторных занятий студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»  профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
Рецензент: Сидоров И.И., директор федерального государственного бюджетного учреждения «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория»

Овсеенко, Ю.В. Курс лекций «Физиология и этология животных»: учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2015. – 295 с.
Овсеенко, Ю.В. Курс лекций «Физиология и этология животных»:  учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко. -  Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2015. –  295 с.
Курс лекций по физиологии и этологии животных предна-значен для студентов 2-курса института ветеринарной медицины и биотехнологии, обучающихся по специальности 111801.65 «Ветеринария».
Учебно-методическое пособие содержит теоретический материал по всем темам курса физиологии и этологии живот-ных, предусмотренный примерной программой (Москва, 2011г) и рабочей программой дисциплины (Брянск, 2012 г).
Предлагаемое пособие позволит студентам очной и заоч-ной форм обучения более тщательно подготовиться к коллокви-умам, зачету и экзамену, а в дальнейшем поможет в изучении клинических ветери¬нарных дисциплин.
Рецензент:  кандидат биологических наук, доцент Е.А. Кривопушкина

Маловастый, К.С. Ветеринарные правила перевозки животных: методические рекомендации / К.С. Маловастый, В.В. Черненок. - Брянск, Издательство Брянского ГАУ. 2015. – 108 с.
Маловастый, К.С. Ветеринарные правила перевозки животных: методические рекомендации / К.С. Маловастый, В.В. Черненок. - Брянск, Издательство Брянского ГАУ. 2015. – 108 с.
Методические рекомендации для слушателей повышения квалификации, аспирантов, студентов очной и заочной формы обучения по специальности «Ветеринария».
Рецензент: доцент кафедры нормальной и патологической морфологии домашних животных Брянской ГСХА, кандидат ветеринарных наук Горшкова Е.В.
Рекомендовано к изданию решением методической комиссии института ветеринарной медицины и биотехнологии от 17 декабря 2014 года протокол № 4.

Маловастый, К.С. Бескровный убой животных и обезвреживание продуктов убоя при ликвидации очагов заразных болезней животных: методические рекомендации. / К.С. Маловастый, Г.Н. Бобкова. - Брянск, 2015. – 110 с.
Маловастый, К.С. Бескровный убой животных и обезвреживание продуктов убоя при ликвидации очагов заразных болезней животных: методические рекомендации. / К.С. Маловастый, Г.Н. Бобкова. - Брянск, 2015. – 110 с.
Методические рекомендации для слушателей повышения квалификации, аспирантов, студентов очной и заочной формы обучения по специальности «Ветеринария».
Утверждено НТС Министерством сельского хозяйства РФ 19.02.2015 г.
Рекомендовано к изданию решением методической комиссии института ветеринарной медицины и биотехнологии от 17 января 2014 года протокол № 4.

Маловастый К.С., Лебедько Е. Я., Малявко И. В. Методические рекомендации по аттестации ветеринарных специалистов. - Издательство Брянского аграрного университета. - Брянск, 2015.– 96 с.
Маловастый К.С.,  Лебедько Е. Я., Малявко И. В. Методиче-ские рекомендации по аттестации ветеринарных специалистов. - Изда-тельство Брянского аграрного университета.  -  Брянск, 2015.– 96 с.
Методические рекомендации для слушателей повышения ква-лификации, аспирантов, студентов очной и заочной формы обучения по специальности «Ветеринария»
Утверждено НТС Министерством сельского хозяйства Рос-сийской  Федерации  19 февраля 2015 г.
Рекомендовано к изданию решением методической комиссии института ветеринарной медицины и биотехнологии от 17.12.2014, протокол №4.

Овсеенко Ю.В., Кривопушкина Е.А. Физиология возбудимых тканей. Физиология ЦНС. Учебно-методическое пособие. Брянск. Изд-во Брянской ГСХА, 2008 г. – 52 с.
Овсеенко Ю.В., Кривопушкина Е.А. Физиология возбудимых тканей. Физиология ЦНС. Учебно-методическое пособие. Брянск. Изд-во Брянской ГСХА, 2008 г. – 52 с.
Методические указания предназначены для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии по специ-альности 111201 «Ветеринария» и 110401 «Зоотехния». Методические указания содержат теоретический и практический материал по разделу: «Физиология возбудимых тканей»,  «Физиология ЦНС». В них приведены работы, предусмотренные типовой программой (М., 2005).  
Рецензент: Минченко В.Н. – кандидат биологических наук, доцент                                              
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской государственной сельскохозяйственной академии, протокол №3 от 26.06.2008 года.

Овсеенко Ю.В. Физиология и этология животных: задания в тестовой форме, Часть 1: учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина. - Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. – 124 с.
Овсеенко Ю.В. Физиология и этология животных: задания в тестовой форме, Часть 1:  учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина.    -  Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. –  124 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 2 курса  факультета  ветеринарной медицины и биотехнологии по специальности  «Ветеринария». Изучающих курс физиологии.
Рецензент: доктор биологических наук, профессор Е.В. Крапивина

Овсеенко Ю.В. Физиология и этология животных: задания в тестовой форме, Часть 2: учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина. - Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. – 116 с.
Овсеенко Ю.В. Физиология и этология животных: задания в тестовой форме, Часть 2:  учебно-методическое пособие для студентов специальности «Ветеринария». / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина.    -  Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. –  116 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 2 курса  факультета  ветеринарной медицины и биотехнологии по специальности  «Ветеринария». Изучающих курс физиологии.
Рецензент: доктор биологических наук, профессор Е.В. Крапивина

Овсеенко, Ю.В. Словарь физиологических терминов: учебно-методическое пособие. / Ю.В. Овсеенко, Е.В. Овсеенко. - Брянск: Брянская ГСХА, 2014. – 174 с.
Овсеенко, Ю.В. Словарь физиологических терминов: учебно-методическое пособие. / Ю.В. Овсеенко, Е.В. Овсеенко. -  Брянск: Брянская ГСХА, 2014. – 174 с.
Учебно-методическое пособие предназначено для студен-тов 2-курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии (по специальности «Ветеринария»).
Учебно-методическое пособие содержит основные термины по предмету «Физиология и этология животных».
Данное учебно-методическое пособие позволит студентам более тщательно готовиться к лабораторно-практическим занятиям, коллоквиумам, зачету и экзамену, а в дальнейшем помогут в изучении клинических ветеринарных дисциплин.
Рецензент:   Ю.И. Симонов, доцент, кандидат ветеринарных наук.

Овсеенко Ю.В. Система крови: учебно-методическое пособие / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина. - Брянск. Брянская ГСХА, 2011. - 44 с.
Овсеенко Ю.В. Система крови: учебно-методическое пособие / Ю.В. Овсеенко, Е.А. Кривопушкина. - Брянск. Брянская ГСХА, 2011. - 44 с.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов 2-го курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии (по специальности «Ветеринария»).
Учебно-методическое пособие  содержит теоретический и практический материал по разделу: “Система крови”. В нем приведены способы определения некоторых физико-химических и биохимических показателей крови, ее морфологического состава, указывается клиническое значение этих показателей.
Данное учебно-методическое пособие позволит студентам более тщательно готовиться к лабораторно-практическим занятиям,  зачету и экзамену, а в дальнейшем поможет в изучении клинических ветеринарных дисциплин.
Рецензент: заведующая кафедрой эпизоотологии, микро-биологии, паразитологии и ВСЭ, доктор биологических наук, профессор Е.В. Крапивина

Овсеенко Ю.В. Рыболовство: учебно-методическое пособие для студентов 2-го курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии обучающихся по специальности 111100 «Зоотехния» / Ю.В. Овсеенко. – Брянск: издатель-ство Брянской ГСХА, 2013 г. - 76 с.
Овсеенко Ю.В. Рыболовство: учебно-методическое пособие для студентов 2-го курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии обучающихся по специальности 111100 «Зоотехния» / Ю.В. Овсеенко. – Брянск: издатель-ство Брянской ГСХА, 2013 г. - 76 с.

Учебно-методическое пособие по рыбоводству предназначено для студентов 2-го курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, обучающихся по специальности 111100 «Зоотехния». Содержат теоретический и практический материал по темам: «Биология рыб», «Биологическая и гидрохимическая  характеристика прудов», «Организация прудового рыбоводного хозяйства», «Технология выращивания товарной рыбы», «Методы интенсификации прудового  рыбоводства», «Болезни рыб».  

Овсеенко Ю.В., Кривопушкина Е.А. Физиология органов дыхания. Учебно-методическое пособие. Брянск: Брянская ГСХА, 2008. - 48 с.
Овсеенко Ю.В., Кривопушкина Е.А. Физиология органов дыхания. Учебно-методическое пособие. Брянск: Брянская ГСХА, 2008. - 48 с. – Изд. 2. Переработ. и доп.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии.
Пособие содержит теоретический и практический мате-риал по разделу: «Физиология органов дыхания». В нем дается описание процесса дыхания, приводятся методики определения некоторых показателей, характеризующих функционирование дыхательной системы, в конце пособия представлен перечень терминов по данной теме.
Рецензент: В.Н. Минченко, кандидат биологических наук,  доцент кафедры нормальной и патологической  морфологии домашних животных.

Минченко В.Н., Ткачев Д.А. Анатомия животных: Учебно-метод. указ. и задания к проведе-нию учебной практики со студентами фак.вет.мед. и биотехноло-гии. Брянск: Изд-во БГСХА, 2013. – 32 с.
     В.Н.Минченко, Д.А.Ткачев  Анатомия животных: Учебно-метод. указ. и задания к проведению учебной практики со студентами фак.вет.мед. и биотехнологии. Брянск: Изд-во БГСХА, 2013. –  32 с.
Предназначены для студентов первого курса специальностей «Ветеринария» и «Зоотехния».
Рецензенты: к. вет.н., доцент Л.Н. Симонова;  к.б.н., доцент И.В.Малявко

Общая анатомия (анатомические плоскости и термины; части и области тела животного): Учебно-методическое пособие для студентов. - Брянск: Изд-во БГСХА, 2007. – 13 с.
Ткачев А.А., Ткачев Д.А., Минченко В.Н.
Общая анатомия (анатомические плоскости и термины; части и области тела животного): Учебно-методическое пособие для студентов факультета ветери-нарной медицины и биотехнологии. Брянск: Изд-во БГСХА, 2007. – 13 с.
Учебно-методическое пособие содержит обобщенные и сведенные воедино сведения об общеанатомических терминах, частях и областях тела животных.
Оно может быть использовано студентами первых курсов, аспирантами и преподавателями при проведении учебных занятий по анатомии домашних жи-вотных и морфологии с/х животных.
Рецензент: доктор биологических наук, профессор  Е.В. Крапивина.

Менькова А.А. Физиология человека: учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по курсу «Физиология человека» / А.А. Менькова. - Брянск.: Издательство Брянской ГСХА. 2014г. – 66 с.
Менькова А.А. Физиология человека: учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по курсу «Физиология человека» / А.А. Менькова. - Брянск.: Издательство Брянской ГСХА. 2014г. – 66 с.
Методические указания предназначены для студентов специальности 280102 «Безопасность технологических процессов и производств» инженерно-технологического факультета.
Рецензенты: д.б. наук профессор кафедры эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветсанэкспертизы Е.В. Крапивина.

Симонов Ю.И. Черненок В.В., Симонова Л.Н. Ветеринарный учет и отчетность: Учебно-методическое пособие по дисциплине «Основы первичного ветеринарного учета и отчетности».– Переработанное и дополненное.– Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. – 30 с.
Симонов Ю.И. Черненок В.В., Симонова Л.Н.
Ветеринарный учет и отчетность: Учебно-методическое пособие по дисциплине «Основы первичного ветеринарного учета и отчетности».– Переработанное и дополненное.– Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. – 30 с.
Учебно-методическое пособие содержит формы документов по ветеринарному учету и отчетности: планы, договора, справки, свидетельства, задания по заполнению ветеринарной документации различных форм: договоры, акты, разъяснения, сопроводительные, предписания, ветеринарные свидетельства.
Цель разработки – выработка у студентов (специальности 111801 – «Ветеринария») навыков составления и оформления документов, используемых ветеринарными специалистами государственной и производственной ветеринарных служб.
Учебно-методическое пособие рассчитано на самостоятельную работу студентов, под руководством преподавателя. Каждый студент в начале работы получает индивидуальное задание, на основании которого заполняются предоставленные бланки документов.

Менькова А.А. Санитарно-гигиеническое исследование кормов, почвы и воды: учебно-методическое пособие. - Брянск.: Издательство Брянской ГСХА. 2014. – 118 с.
Менькова А.А. Санитарно-гигиеническое исследование кормов, почвы и воды: учебно-методическое пособие для лабораторных занятий по курсу «гигиена животных» / А.А. Менькова. - Брянск.: Издательство Брянской ГСХА. 2014. – 118 с.
Методические указания предназначены для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии. Включают темы по санитарно-гигиеническому исследованию корма, почвы воды  в животноводстве.
Рецензенты: доктор с-х. наук, профессор кафедры кормления и частной зоотехнии – Стрельцов В.А.
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской государственной сельскохозяйственной академии, протокол №8 от 18 июня 2014 года.

Научно-методические основы создания высокопродуктивных стад в молочном скотоводстве: Монография. Коллектив авторов. / Под общей редакцией профессора Е.Я. Лебедько. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. - 122с.
Научно-методические основы создания высокопродуктивных стад в молочном скотоводстве: Монография. Коллектив авторов. / Под общей редакцией профессора Е.Я. Лебедько. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. - 122с.

ISBN 978-5-88517-246-2

В монографии представлены оригинальные приемы и методы создания (формирования) высокопродуктивных племенных стад в молочном скотоводстве. Показана история создания высокопродуктивных стад в Брянской, Смоленской, Белгородской, Костромской, Ярославской областях Российской Федерации, в Гродненской области республики Беларусь, описаны эффективные методы отбора и подбора животных, система выращивания ремонтного молодняка. Обращено внимание на прогнозировании молочной продуктивности коров в племенных хозяйствах.
Проведена авторская комплексная системная научная разработка по методологии преобразования товарных стад в высокопродуктивные племенные. Рассмотрены  вопросы эффективности использования лучшего мирового генофонда в племенных хозяйствах. Особое внимание уделено организации селекционной работы в племенных заводах.
Рассчитана на научно-педагогических сотрудников, преподавателей ВУЗов и колледжей, студентов, магистрантов, аспирантов.
Рецензенты: С.А. Козлов – доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой скотоводства и коневодства (Московская ГАВМ им. К.И. Скрябина);  Н.Г. Повозников – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан биотехнологического факультета (Подольский ГАТУ, Украина).

Лебедько Е.Я. Молозиво. Colostrum. Колострум: монография. – Брянск: Издательство БГСХА, 2014. – 148 с.
Лебедько Е.Я. Молозиво. Colostrum. Колострум: монография. – Брянск: Издательство БГСХА, 2014. –  148 с.
ISBN 978-5-88517-234-9
В монографии раскрыта детальная характеристика молозива – секрета молочной железы самок млекопитающих после родов. Представлен химический состав  и свойства молозива коров и самок других сельскохозяйственных животных. Обращено внимание на использование молозива в технологии выращивания здоровых телят  и формирования у них пассивного иммунитета.
Предназначена для специалистов зооветслужбы, учащейся молодежи, фермеров.

Лебедько, Е.Я. Крупномасштабный инвестиционно-инновационный мегапроект АПХ «Мираторг» по развитию специализированного мясного скотоводства в Брянской области: Проблемная обзорная информационно - аналитическая лекция. – Брянск: Изд-во БГСХА, 2014. - 124 с.
Лебедько, Е.Я. Крупномасштабный инвестиционно-инновационный мегапроект АПХ «Мираторг» по развитию специализированного мясного скотоводства в Брянской области: Проблемная обзорная информационно - аналитическая лекция / Е.Я. Лебедько. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2014. - 124 с.
В материале лекции представлена комплексная информационно-аналитическая оценка становления, развития и деятельности АПХ «Мираторг» в Брянской области. Особое внимание уделено характеристике отрасли специализированного мясного скотоводства и функционирования «Брянской мясной компании». Показана бизнес-модель «Мираторга», обеспечивающая устойчивое развитие холдинга в условиях жесткой конкуренции и высокой волатильности сырьевых рынков. Отдельно представлены и освещены элементы деятельности предприятия в направлении эффективной селекции мясного скота, технологических аспектов производства продукции, её переработки и реализации.
Предназначена для научно-педагогических работников, студентов аспирантов учебных заведений, слушателей системы профессиональной переподготовки и повышения квалификации руководителей и специалистов АПК, специалистов-производственников, фермеров.