Полнотекстовые документы
Сакович, Н. Е. Подготовка к защите магистерской диссертации: учебное пособие для магистрантов направления подготовки 20.04.01 «Техносферная безопасность», направленность (профиль) «Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях» / Н. Е. Сакович, Е. Н. Христофоров. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 42 с.
Учебное пособие предназначено обеспечить магистрантов направления подготовки «Техносферная безопасность» направленности (профиль) «Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях» учебным материалом по подготовке, написанию и защите выпускной квалификационной работы (магистерской диссертации). В учебном пособии рассматриваются вопросы, касающиеся общих положений подготовки выпускной квалификационной работы (магистерской диссертации), требования к структуре и оформлению выпускной квалификационной работы (ВКР), поэтапно рассмотрен вопрос процедуры защиты выпускной квалификационной работы (магистерской диссертации).
Учебно-методическое пособие для студентов направления подготовки 09.03.03 «Прикладная информатика»
Учебно-методическое пособие адресовано бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки 09.03.03 Прикладная информатика изучающих дисциплину «Информационная безопасность».
Учебно-методическое пособие адресовано магистрам, обучающимся по направлению подготовки 09.04.03 «Прикладная информатика» изучающих дисциплину «Безопасность и защита информации», а также может быть использовано специалистами в области проектирования и организации систем информационной безопасности организаций.
Гапонова, В. Е. Технология мучных и кондитерских изделий: учебно-методические указания для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания / В. Е. Гапонова, Е. И. Слезко, Х. М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 48 с.
Учебно-методические указания подготовлено для самостоятельной работы и контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания по дисциплине «Технология мучных и кондитерских изделий».
При разработке методических рекомендаций по учебной практике (ознакомительной) в основу положен Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 38.03.01 Экономика (далее – ФГОС ВО), утвержденным приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 12.08.2020 г. № 954.
При разработке методических рекомендаций по учебной практике (ознакомительной) в основу положен Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 38.03.01 Экономика (далее – ФГОС ВО), утвержденным приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 12.08.2020 г. № 954.
Теплоэнергоснабжение предприятий. Разд. Теплоснабжение предприя-тий и основы теплотехники: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки для предприятий переработки сельскохозяй-ственной продукции и пищевых производств / В. И. Чащинов, А. И. Купрее-нко, Х. М. Исаев и др. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 196 с.
В учебном пособии излагаются вопросы теплоснабжения предприятий и теоретические основы теплотехники в объеме, соответствующем программе подготовки бакалавров по направлениям, связанным с технологией перера-батывающих и пищевых производств, а также эксплуатацией оборудования предприятий этих отраслей. В пособии значительное внимание уделено во-просам экономии тепловых энергоресурсов и применению возобновляемых источников энергии.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Разд. Холодильное оборудование: учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, С. М. Михайличенко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 56 с.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по холодильному и вентиляционному оборудованию, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения.
Холодильное и вентиляционное оборудование. Разд. Холодильное оборудование: учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 19.03.04 Технология продукции общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, С. М. Михайличенко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 59 с.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по холодильному и вентиляционному оборудованию, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения, очной и заочной формы обучения.
Технические системы для переработки продукции птицеводства: учебно-методические указания для выполнения практических работ по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, Е. И. Слезко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 34 с.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к практическим занятиям по техническим системами для переработки продукции птицеводства, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения.
Исаев, Х. М. Технические системы для переработки продукции птицеводства. Краткий курс лекций: учебно-методическое пособие для бакалавров направление подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / Х. М. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 72 с.
Краткий курс лекций по дисциплине «Технические системы для переработки продукции птицеводства» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для бакалавров направления подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Краткий курс лекций содержит теоретический материал по основным вопросам дисциплины «Технические системы для переработки продукции птицеводства». Направлен на формирование у бакалавров знаний современных технических систем для переработки продукции птицеводства отечественных и зарубежных производителей, особенностей расчета и эксплуатации, а также умений осуществлять его профессиональную эксплуатацию с поддержанием оптимальных режимов.
Технические системы для переработки продукции птицеводства: учебно-методические указания для выполнения лабораторных работ по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, В. Е. Гапонова, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 40 с.
В настоящем методическом указании представлены основные методические материалы к лабораторным занятиям по техническим системами для переработки продукции птицеводства, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 35.03.06 Агроинженерия, профиль Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения.
Специализированное оборудование предприятий общественного питания. Разд. Тепловое оборудование: учебно-методическое пособие для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, С. М. Михайличенко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 87 с.
В учебно-методическом пособии излагаются принцип работы, конструкции и эксплуатация, автоматического управления, теплового оборудования предприятий общественного питания, соответствующем программе подготовки бакалавров по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, профиль Технология продуктов общественного питания.
Учебно-методическое пособие направлено на формирование у бакалавров знаний современных технических систем в общественном питании отечественных и зарубежных производителей, особенностей расчета и эксплуатации, а также умений осуществлять его профессиональную эксплуатацию с поддержанием оптимальных режимов.
Основы строительства и инженерное оборудование зданий: учебное пособие для студентов по направлению подготовки 19.03.04 Технологии продукции организации общественного питания; направленность Технология продуктов общественного питания / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, С. М. Михайличенко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 137 с.
В соответствии с федеральным стандартом дисциплина «Основы строительства и инженерное оборудование зданий» изучается с целью получения специалистами отрасли знаний по структуре основных фондов предприятий общественного питания, иметь представление о зданиях, где они размещаются, знать основные конструкции таких зданий, элементы планировочной структуры помещений с учетом технологических процессов, обеспечения пожарной и санитарной безопасности. Иметь представление об инженерном оборудовании современных зданий. Знать основные принципы технической эксплуатации зданий с целью поддержания потребительских качеств.
В пособии изложен материал для обоснования этих вопросов, приведены необходимые сведения для выполнения курсового проекта и технической детали выпускной квалификационной работы.
Основы инженерного строительства перерабатывающих предприятий: учебное пособие для студентов по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия; направленность Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, очной и заочной формы обучения / Х. М. Исаев, А. И. Купреенко, С. М. Михайличенко, С. Х. Исаев. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. – 114 с.
В соответствии с федеральным стандартом дисциплина «Основы инженерного строительства перерабатывающих предприятий» освещены вопросы проектирования промышленных зданий пищевых производств – принципы формирования их объемно-планировочных и конструктивных решений. Рассмотрены вопросы отопления, водоснабжения, вентиляции и канализации.
В пособии кратко раскрывается понятие и особенности функционирования информационных технологий в зоотехнии, описаны основные принципы, отличия конкретных информационных технологий. Представлены задания и последовательность их выполнения при проведении практических работ.
Пособие предназначено для студентов направления подготовки 36.04.02 Зоотехния (уровень магистратуры) с целью изучения теоретических основ существующих информационных технологий в зоотехнии и выполнения практических заданий.
Учебно-методическое пособие предназначено для освоения студентами области знаний, связанной с практикой эффективного управления проектной деятельность. Пособие содержит контрольные вопросы, тесты и практические задания по темам, предусмотренным учебным планом дисциплины «Управление проектами».
Методические указания подготовлены для контроля знаний студентов очной и заочной формы, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания и предназначены для изучения дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.