Открытое лабораторное занятие "Микробиологический контроль санитарно-гигиенического состояния производства"
Мичуринский филиал проводит набор слушателей на профессиональное обучение
по профессиям:
- Повар;
- Пекарь;
- Кондитер.
Начало занятий – по мере формирования группы
Лекционные и практические занятия проходят в кабинетах и лабораториях филиала по адресу: Брянский район, п. Мичуринский, ул. Березовая, 1.
Лаборатории оснащены всем необходимым современным оборудованием.
Стоимость обучения 5000 тыс. руб.
Звонить по телефону: 91-11- 30, учебная часть
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ Мичуринский филиал объявляет набор на обучение
по специальностям:
Мичуринский филиал проводит набор на обучение по следующим специальностям среднего профессионального образования:
- Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок – 50 бюджетных мест;
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий – 20 бюджетных мест;
- Технология мяса и мясных продуктов – 50 бюджетных мест;
- Поварское и кондитерское дело – 50 бюджетных мест
Набор производится на базе 9 и 11 классов по очной форме обучения на бюджетной основе для всех специальностей. Справки по телефону 8-950-693-04-55.
13.11.2019
Открытое лабораторное занятие "Микробиологический контроль санитарно-гигиенического состояния производства"
13 ноября в Мичуринском филиале в рамках Недели качества было проведено открытое лабораторное занятие по дисциплине Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве. Занятие проходило со студентами 2 курса специальности Технология мяса и мясных продуктов. Студенты исследовали по микробиологическим показателям оборудование, инвентарь, воздух производственной лаборатории. Отбирали смывы и производили посевы на питательные среды. От санитарно-гигиенического состояния производства зависит в значительной степени качество, безопасность и срок хранения пищевой продукции.
Подготовила мероприятие преподаватель Панаскина Л.А.