ВНЕАУДИТОРНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ «МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «МОСКОВСКАЯ»»
Мичуринский филиал проводит набор слушателей на профессиональное обучение
по профессиям:
- Повар;
- Пекарь;
- Кондитер.
Начало занятий – по мере формирования группы
Лекционные и практические занятия проходят в кабинетах и лабораториях филиала по адресу: Брянский район, п. Мичуринский, ул. Березовая, 1.
Лаборатории оснащены всем необходимым современным оборудованием.
Стоимость обучения 5000 тыс. руб.
Звонить по телефону: 91-11- 30, учебная часть
ФГБОУ ВО Брянский ГАУ Мичуринский филиал объявляет набор на обучение
по специальностям:
Мичуринский филиал проводит набор на обучение по следующим специальностям среднего профессионального образования:
- Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок – 50 бюджетных мест;
- Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий – 20 бюджетных мест;
- Технология мяса и мясных продуктов – 50 бюджетных мест;
- Поварское и кондитерское дело – 50 бюджетных мест
Набор производится на базе 9 и 11 классов по очной форме обучения на бюджетной основе для всех специальностей. Справки по телефону 8-950-693-04-55.
15.11.2019
ВНЕАУДИТОРНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ «МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРОИЗВОДСТВУ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ «МОСКОВСКАЯ»»
15 ноября в Мичуринском филиале Брянского ГАУ в рамках Недели качества образовательной деятельности со студентами 4 курса специальности «Технология мяса и мясных продуктов» был проведен мастер-класс по производству варено-копченой колбасы «Московская». Подготовили мероприятие преподаватели профессиональных модулей Н. С. Туркова и И. В. Сидоренко. Мастер - класс проводился для студентов 1 курса специальности «Технология мяса и мясных продуктов» с целью развития интереса к будущей профессии.
Участники мастер-класса в присутствии гостей мероприятия подготовили мясное и немясное сырье для производства колбасы, приготовили фарш, набили оболочку фаршем, провели процесс осадки продукции, провели термообработку продукции и сушку готового изделия. В конце мастер-класса было предложено продегустировать полученную продукцию студентам 1 курса и присутствующим преподавателямФотогалерея.