История развития молочной промышленности: учебное пособие / Сост. И.В. Сидоренко. – Брянск: Мичуринский филиал ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия», 2015.-104 с.
История развития молочной промышленности: учебное пособие / Сост. И.В. Сидоренко. – Брянск: Мичуринский филиал ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия», 2015.-104 с.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://www.bgsha.com/ru/book/113035/
Данное учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования, изучающих Историю развития молочной промышленности специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов и имеет своей целью помочь в организации самостоятельной работы студентов и облегчить им изучение теоретического курса по дисциплине.
Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.