Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I

Главная / Методические и иные документы, разработанные для обеспечения образовательного процессаПолнотекстовые документы

Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://www.bgsha.com/ru/book/673075/

Рабочая тетрадь для аудиторных и самостоятельных работ по процессам и аппаратам пищевых производств для студентов, проходящих подготовку по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Ч. I / В. И. Чащинов, А. И. Купреенко, Х. М. Исаев, И. Г. Свиридов.– Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2019. - 84 с.

Для доступа к полной версии документа установлено кодовое слово. Узнайте его у ведущего преподавателя.