Яковлева С.Е. Интенсивные технологии производства молока и говядины: Методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск, Брянский ГАУ, 2017. – 32 с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы магистров по дисциплине «Интенсивные технологии производства молока и говядины». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния (квалификация магистр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 30 марта 2015 г. №319 и рабочей  программой  дисциплины «Интенсивные технологии производства молока и говядины». 

Яковлева С.Е. Коневодство с основами верховой езды: Методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск, Брянский ГАУ, 2017. – 54 с.

В методических указаниях даны рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы бакалавров по дисциплине «Коневодство с основами верховой езды». 
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (квалификация бакалавр), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 21 марта 2016 г. №250 и рабочей  программой  дисциплины «Коневодство с основами верховой езды», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения.

Подольников, В. Е. Кормление домашних животных: методические указания по самостоятельной работе студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния / В. Е. Подольников. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2015. – 20 с.

Настоящие методические рекомендации предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния, при изучении дисциплины «Кормление домашних животных».
В методических рекомендациях представлен тематический план самостоятельной работы студентов по изучаемой дисциплине, список рекомендуемой литературы, порядок и методика выполнения самостоятельной работы по изучению теоретического материала, практических заданий, подготовке рефератов. Представлен перечень экзаменационных вопросов и критерии оценки студентов на экзамене.
В результате изучения дисциплины реализуются следующие компетенции: ОПК-1, ОПК-2, ОПК-4, ОПК-5, ПК-1, ПК-10, ПК-11.

Кривопушкин В.В. Кролиководство и пушное звероводство: Методические указания изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2016. - 18 с.

В методических указаниях изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Кролиководство и пушное звероводство» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы,  методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список  рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной  программой  дисциплины «Кролиководство и пушное звероводство», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Кривопушкин В.В. Технология производства мясопродуктов: Методические указания изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2016. - 47 с.

В методических указаниях изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Технология производства мясопродуктов» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы,  методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список  рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной  программой  дисциплины «Технология производства мясопродуктов», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Кривопушкин В.В. Пчеловодство: Методические указания изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2015. - 21 с.

В методических указаниях изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Пчеловодство» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы,  методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список  рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной  программой  дисциплины «Пчеловодство», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Кривопушкин В.В. Овцеводство и козоводство: Методические указания изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2015. - 23 с.

В методических указаниях изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Овцеводство и козоводство» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы,  методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список  рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной  программой  дисциплины «Овцеводство и козоводство», предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Яковлева С.Е. Общее животноводство: методическое пособие по прохождению учебной практики по направлению 111100.62 «Зоотехния». – Брянск.: Издательство Брянской ГСХА, 2013. – 16 с.
Методическое пособие предназначено для прохождения учебной практики по общему животноводству студентами по направлению  111100.62 «Зоотехния».
Рецензент:
Крапивина Е.В., доктор биологических наук, профессор.
Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской ГСХА от 26 июня 2013 года  протокол № 8.

Яковлева С.Е. Разведение с основами частной зоотехнии: методическое пособие по прохождению учебной практики по специальности 111801 «Ветеринария».– Брянск.: Издательство Брянской ГСХА, 2013. – 16 с.
Методическое пособие предназначено для прохождения учебной практики по разведению с основами частной зоотехнии студентами по специальности 111801 «Ветеринария»

Артюкова, Г.Д. Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология производства мясопродуктов»/ Г.Д. Артюкова, С.Е. Яковлева. – Брянск. Издательство Брянской ГСХА, 2012. – 23.

Артюкова, Г.Д. Технология первичной переработки молока: Методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям и задания для выполнения контрольной работы/ Г.Д. Артюкова, С.Е. Яковлева, Н.Т. Семешкин. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2012 - 22
Методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по курсу дисциплины «Технология первичной переработки молока», предназначено для проведения лабораторно-практических занятий  и выполнения контрольной работы  студентами  факультета заочного обучения по специальности  110401»Зоотехния»

Яковлева С.Е. Производство продукции животноводства: Учебно-методическое пособие./С.Е. Яковлева, В.Е. .Гапонова – 3-е изд. перераб. и доп. - Брянск: Издательство Брянского ГАУ, 2017. – 112 с.

Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной программой по курсу дисциплины «Производство продукции животноводства», предназначено для проведения лабораторных и практических занятий студентам очной и заочной формы обучения 35.03.07 Технология производства и переработки  сельскохозяйственной продукции.

Яковлева С.Е. Коневодство/Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы студентами по направлению 36.03.02 «Зоотехния». – Брянск: Издательство ББГАУ, 2017. - 19 с.

В учебно-методическом пособии изложены  требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре и содержанию курсовой работы. Приведены перечень тем и примерные планы литературного обзора, список  рекомендуемой литературы.
Учебно-методическое пособие разработано в соответствии с учебной  программой  дисциплины «Коневодство и предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».

Яковлева С.Е. Коневодство: Методические указания изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы. – Брянск: Издательство БГАУ, 2017. - 47 с.

В методических указаниях изложены требования, предъявляемые к значимости, объему, структуре, содержанию дисциплины «Коневодство» и выполнению самостоятельной работы. Приведены тематические планы лекций и практических занятий, программа самостоятельной работы, методика подготовки и защиты реферата, тестовые задания для промежуточной аттестации, вопросы для самоконтроля, список рекомендуемой литературы, краткий глоссарий.
Методические указания разработаны в соответствии с ФГОС и учебной программой дисциплины «Коневодство, предназначены для студентов очной и заочной формам обучения по направлению 36.03.02 «Зоотехния».
Рецензент: доцент кафедры кормления животных и частной зоотехнии, кандидат сельскохозяйственных наук С.И. Шепелев.

Чавыкина, Е. В. Лабораторный практикум по ПМ 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: учебное пособие / Е. В. Чавыкина. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. – 41 с.

Данный лабораторный практикум предназначен для обучающихся учебных организаций среднего профессионального образования при изучении ими профессионального  модулю 01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции имеет своей целью помочь самостоятельной работе обучающихся  и облегчить им изучение теоретического и практического курса  ПМ.01  специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

Голенкова О.К. Правовые основы профессиональной деятельности

Голенкова О.К. Правовые основы профессиональной деятельности: Учебно-практическое пособие для студентов факультета СПО, обучающихся по специальностям 20.02.04 Пожарная безопасность, 35.02.05 Агрономия и 35.02.08 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства. - Брянск. Издательство Брянский ГАУ. 2016. – 67 с. 
Учебно-практическое пособие содержит перечень заданий для проведения практических занятий по курсу «Правовые основы профессиональной деятельности», контрольные вопросы и тесты для самостоятельного изучения по каждой теме дисциплины, вопросы для итогового контроля, информационные ресурсы. Пособие предназначено для студентов факультета СПО, обучающихся по специальностям 20.02.04 Пожарная безопасность, 35.02.05 Агрономия и 35.02.08 Электрификация и автоматизация сельского хозяйства.

Освоение чертежно-конструкторской системы КОМПАС-3D: Методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Компьютерная графика»

Освоение чертежно-конструкторской системы КОМПАС-3D: Методическое пособие к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Компьютерная графика» бакалавров следующих направлений: 35.03.06 – Агроинженерия; 23.03.02 – Наземные транспортно-технологические комплексы; 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания; 20.03.02 – Техносферная безопасность/ Н.В. Синяя, В.В. Никитин. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2013. –80с.
Методическое пособие знакомит с модулем КОМПАС-3D, с ассоциативными чертежами, выполненными на основе трехмерной модели, выполнением листовых деталей и штамповок, с созданием трехмерной модели сборки.
Предназначено для студентов инженерных направлений. 

Синяя Н.В. Компьютерная графика. Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу «Компьютерная графика» для студентов заочной формы обучения инженерных направлений / Н.В. Синяя. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2013. –36с.

Методические указания выполнены в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Компьютерная графика» для студентов заочной формы обучения. Знакомит студентов с основами работы системы КОМПАС-3D. Подробно описаны интерфейсы системы при работе в графическом редакторе и создания модели. При выполнении  лабораторных работ студенты приобретают навыки выполнения модели и чертежа детали. Даны вопросы для самостоятельного изучения дисциплины.

Кожухова Н.Ю. Инженерная графика. «Сварка». Методические указания [текст] / Н.Ю. Кожухова, Н.В. Синяя – Брянск. Издательство Брянской ГСХА, 2011. – 28с.

В методических указаниях изложен материал по правилам графического изображения сварных соединений.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям Агроинженерия, Наземные транспортно-технологические комплексы,
Технология продукции и организация общественного питания, Техносферная безопасность.

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика».Ч.2

Синяя Н.В. Методическое пособие для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» для бакалавров направления «Агроинженерия», «Наземные транспортно-технологические комплексы», «Технология продукции и организация общественного питания»/ Н.В. Синяя – Брянск: Брянский государственный аграрный университет, 2017. – 60с.
Методическое пособие содержит шесть лабораторных работ и шесть самостоятельных работ в 14  вариантах по дисциплине «Начертательная, инженерная и компьютерная графика» в системе КОМПАС - 3D. Описываются этапы выполнения лабораторных работ. Для закрепления темы, после каждой лабораторной работы даются варианты самостоятельных работ.