Институт ветеринарной медицины и зоотехнии

Лемеш Е.А. Контроль и управление качеством молока: Учебно-методическое пособие/ Лемеш Е.А., Гамко Л.Н.. Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2014. – 67 с.

Лемеш Е.А. Контроль и управление качеством молока: Учебно-методическое пособие/ Лемеш Е.А., Гамко Л.Н.. Брянск. Издательство Брянского ГАУ, 2014. – 67 с.
Учебно-методическое пособие составлено с соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и с действующей программой по контролю и управлению качеством молока для студентов очной и заочной форм обучения. Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 111100.62 – зоотехния.
Рецензент: кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры нормальной и патологической морфологии и физиологии животных Горшкова Е.В.
Рекомендовано к изданию решением методической комиссии института ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской государственной сельскохозяйственной академии, протокол  №3    от 19.11. 2014 г.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить