Институт ветеринарной медицины и зоотехнии

Яковлева С.Е. Технология хранения и переработки продукции животноводства: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта - Брянск, Издательство БГАУ, 2017.- 41 с.

Учебно-методическое пособие разработано на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки  сельскохозяйственной продукции»  для студентов очной и заочной формы обучения.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить