Инженерно-технологический институт

Гапонова, В.Е. Физиология питания: учебно-методические указания для лабораторно-практических занятий / В.Е. Гапонова, Х.М Исаев, Е.И. Слезко. - Брянск: Брянский ГАУ, 2016. – 82 с.

В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к лабораторно-практическим занятиям по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить