Подольникова, Е. М. Менеджмент: учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.04 / Е. М. Подольникова. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. - 118 с.

Подольникова, Е. М. Менеджмент: учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания всех форм обучения / Е. М. Подольникова. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2021. - 118 с.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В нем представлены основные понятия, контрольные вопросы, творческие задания, практические задания, задания для самостоятельной работы и контрольные тесты по темам, предусмотренным учебным планом.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить