Рябичева, А. Е. Упаковка и тара в пищевой промышленности/ А. Е. Рябичева, Е. А. Лемеш. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 87 с.

Рябичева, А. Е. Упаковка и тара в пищевой промышленности: учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов» / А. Е. Рябичева, Е. А. Лемеш. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2022. - 87 с.
Учебно- методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой дисциплины «Упаковка и тара в пищевой промышленности»  для проведения практических занятий и  самостоятельной работы студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»  профиль «Технология мяса и мясных продуктов».

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить