Инженерно-технологический институт

Рябичева, А.Е. Общая санитарная микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, И.В. Малявко. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2015. - 99 с.

Рябичева, А.Е. Общая санитарная микробиология: учебно-методическое пособие / А.Е. Рябичева, И.В. Малявко. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2015. - 99 с.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Общая сани-тарная микробиология»  для проведения лабораторных занятий сту-дентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»  профиль «Технология мяса и мясных продуктов».
Рецензент: Сидоров И.И., директор федерального государственного бюджетного учреждения «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория», кандидат биологических наук.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить