В рамках недели качества образования на факультета СПО Брянского ГАУ в группе СТ-2271 по дисциплине «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствие» преподавателем высшей категории, кандидатом сельскохозяйственных наук, доцентом Т.М. Кундик были проведены практические занятия по теме «Сертификация качества зерна зерновых культур».
Безопасность и качество продуктов питания являются одними из основных факторов, определяющих здоровье нации. При оценке качества растениеводческой продукции нельзя ограничиваться одним показателем, обычно учитывают их комплекс. Освоению этого комплекса на практике и учились наши студенты. Они самостоятельно определяли такие показатели качества зерна, как масса 1000 семян, натура и стекловидность зерна.
После определения этих и других показателей был оформлен документ «Сертификат соответствия».
На открытом практическом занятии присутствовали кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Агрономии, селекции и семеноводства» И. Д. Сазонова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, преподаватель высшей категории М.П. Наумова.
Проведенное занятие познакомило ребят с требованиями к качеству зерна и научило их технике его определения.
Деканат факультета СПО