В эти дни ресторанном комплексе «Фабрика» в Брянске стал площадкой для проведения Кофейного фестиваля. 

Его организатором выступила Брянская компания «Mikale» (основатель Михаил Янченко). В рамки фестиваля входило: знакомство с трендовыми продуктами от разных производителей, лекции экспертов кофейной индустрии и участие в конкурсах разной направленности. Участники конкурса поделились своим опытом в технологии приготовления кофе экспрессо, а так же продемонстрировали владение техникой Латте-арт.

Участниками этого интересного мероприятия стали преподаватели кафедры ТОЖиПП направления «Технология продукции и организация общественного питания» Е.И. Слезко и В.Е. Гапонова. Здесь они также встретили своих недавних выпускников, кто теперь успешно работает в индустрии общественного питания и ресторанном бизнесе и теперь уже сами охотно поделились со своими учителями накопленным опытом.

Дирекция ИТИ Брянского ГАУ.