Студенты, ставшие слушателями курса "Флористика" по получению рабочей профессии в институте ДПО Брянского ГАУ, убедились, что фуд-флористика - это креативно, увлекательно, красиво, эстетично и… вкусно.

В википедии фуд-флористика описывается как создание съедобных композиций из фруктов, овощей, конфет, мясных деликатесов, ягод с использованием цветов, флористической и съедобной зелени.

На прошедшем в рамках курсовой программы мастер-классе Дарья Маркина увлекательно рассказала и наглядно показала использование колористики при изготовлении фуд-флористических композиций. 
Остальные слушательницы курса постарались перенять опыт Дарьи, получили практические навыки и возможность лично поучаствовать в создании отдельных элементов композиции.

И.В. Сычёва, доцент кафедры агрономии, селекции и семеноводства АИ Брянского ГАУ.