В рамках 44-й студенческой научно-технической конференции «Научное творчество студентов – развитию агропромышленного комплекса» прошла работа секции на базе кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств.
Тематика докладов охватила все ключевые направления развития общественного питания. Живой интерес участников конференции вызвали доклады студентов группы И-2351 Е. Малашенко, В. Зверевой, А. Волковой.
Итоги конкурса научных докладов:
1 место – Е. Малашенко (группа И-2351), В. Зверева (группа И-2351), А. Волкова (группа И-2351).
2 место – С. Ерш (группа И-2251), М. Романенкова (группа И-2251), К. Феднева (группа И-2351), М. Борботько (группа И-2351).
3 место – Н. Пальчиков (группа И-2251), Д. Бирюлин (группа И-2251), С. Сустав (группа И-2451), А. Мишина (группа И-2451).
Подавляющее большинство докладов студентов были практикоориентированными. Они содержали исследовательские и практические подходы к решению различных задач в сфере общественного питания.
Выступления на конференции показали, что докладчики обладают достаточным уровнем компетенций, полученных в ходе обучения в Университете, и имеют все шансы в дальнейшем стать успешными профессионалами в избранных ими области. Актуальность поднятых проблем и методика научно-исследовательских работ и проектов вызвали живой интерес к тематике конференции со стороны слушателей.
Е.И. Слезко, доцент кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств ИТИ Брянского ГАУ