В рамках проведения Недели качества в ФГБОУ ВО Брянский ГАУ 11 ноября 2019 года на базе учебно-производственного комбината БГАУ студентам групп И-651 и И-751 инженерно-технологического института направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» бренд-шеф сети «Брянскпиво» Новиков Андрей Александрович провёл мастер-класс на тему «Приготовление блюд по технологии «Сувит». 
В данном мероприятии приняли активное участие преподаватели и сотрудники кафедры, директор инженерно-технологического института А.И. Купреенко, а также заместитель начальника управления качеством образовательного процесса и учебно-методической работы по лицензированию и аккредитации Н.В. Кузовлева, специалист по учебно-методической работе I категории Н.А. Капошко и  инженер по научно-технической информации В.А. Лузик.

Участники мастер-класса не только наблюдали за работой бренд-шефа, но и активно участвовали в дегустации продукции. 
В конце встречи было принято совместное решения о регулярном проведении таких мероприятий.

Зав. кафедрой технологического оборудования животноводства

 и перерабатывающих производств, 

Исаев Х.М.