Институт экономики и агробизнеса

Кислова Е.Н., Шеламкова Н.Ю. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Кислова Е.Н., Шеламкова Н.Ю. Организация и менеджмент. Учебное пособие для проведения практических занятий и  выполнения самостоятельной работы для бакалавров направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения Профиль Технология мяса и мясных продуктов. - Брянск: Издательство БГАУ, 2017. – 52 с.
Рекомендовано учебно-методической комиссией Института ветеринарной медицины и биотехнологий Брянского государственного аграрного университета, протокол № 9 от 31.05.2017 г.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить