Туркова, Н. С. Процессы и аппараты: учебное пособие / Н. С. Туркова. - Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, 2018. - 130 с.: ил.

Учебное пособие по дисциплине Процессы и аппараты составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины, выделенной из вариативной части часов, предусмотренных в ФГОС СПО по специальностям Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология мяса и мясных продуктов.

Кодовое слово:  edu

Полный текст [защищенный файл PDF]:  Загрузить