В Брянском ГАУ традиционными стали предновогодние чаепития, организуемые самими студентами и их преподавателями.
Русская пословица гласит - чай крепче, если он с добрым другом разделён. Вот так и у нас: по-дружески, почти по-семейному за кружкой чая, с угощениями проходят встречи, где участники и шутят, и обсуждают волнующие их вопросы. Главное, что всё это - в неофициальной, располагающей атмосфере.
И всё же на факультете среднего профессионального образования в этот раз чаепитие сделали отдельным практическим занятием. Преподаватель высшей категории, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Татьяна Михайловна Кундик познакомила студентов группы СА-111 с темой «Органолептические показатели качества чайного листа».
С презентацией выступила студентка Нина Сашенкова, которая увлекательно и интересно рассказала о вечнозеленых деревьях и кустарниках, относящихся к чайным растениям, а также о пользе, которую приносит организму человека чай.
Студенты изучили основные органолептические показатели качества чайного листа: цвет и форма листовой пластинки, целостность и структура листа, отсутствие примесей, однородность заварки.
Но, сколько ни рассказывай о чае, а ребятам всем не терпелось насладиться этим ароматным напитком, почувствовать на вкус яркость его букетов. И они с удовольствием провели дегустацию нескольких видов чая: черного байхового, зеленого чая – Молочный Улун, капорского Иван-чая, изготовленного из нашего обычного растения кипрея.
А студенты групп И2451, И2351, И2251, И151 и преподаватели кафедры технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств инженерно-технологического института от традиций отходить не стали и сами устроили посиделки с названием «За хорошим чайком – поговорим ладком»: заварили чаи, сварили безалкогольный глинтвейн, напекли блинов и имбирных пряников, даже пицца, приготовленная своими руками, не стала лишней на столе…
Заведующий кафедрой Хафиз Мубариз-оглы Исаев, преподаватели Валентина Евгеньевна Гапонова и Елена Ивановна Слезко по-родительски поздравили ребят с наступающим Новым годом, выступили с напутствиями и пожеланиями и, пробуя угощения (тоже своего рода проверка, чему и как научили готовить своих студентов), повели непринужденный разговор об учебе, о сессии и экзаменах, у кого какие личные заботы…
Словом, за добрым разговором и общением выпили не по одной кружке чая, между студентами и преподавателями установился доверительный контакт. Вот так, по-доброму, и строится жизнь в нашей единой университетской семье.
Деканат факультета СПО, дирекция ИТИ.