22-23 мая 2019 года на базе Мичуринского филиала Брянского ГАУ  проходил региональный чемпионат профессионального мастерства среди лиц с ограниченными физическими возможностями «Абилимпикс». 
Студенты направления подготовки Технология продукции и организация общественного питания Овчинникова Марина и Пушкаревич Мария принимали участие в компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». 

Фото 1. - Начало чемпионата 

 
Фото 2. – Подготовка рабочего места

Фото 3 – Замес дрожжевого теста

Фото 4 – Определение кислотности теста лабораторным путем.

Информацию подготовили сотрудники кафедры ТОЖиПП инженерно-технологического института